Question

7．2012年的3.15行動(dòng)中，發(fā)現(xiàn)瘦肉精豬肉流入雙匯公司．瘦肉精，學(xué)名鹽酸克倫特羅；是一種平喘藥．分子式為：C₁₂H₁₈Cl₂N₂OHCl，相對(duì)分子質(zhì)量為313.5，白色或類白色的結(jié)晶粉末，無臭、味苦，熔點(diǎn)161℃，溶于水、乙醇，微溶于丙酮，不溶于乙醚，一般燒煮加熱方法不能將其破壞．請(qǐng)你分析：
（1）瘦肉精屬于有機(jī)物（填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”）；
（2）瘦肉精由幾種元素組成五種；
（3）從以上信息中你可以得出瘦肉精的一個(gè)化學(xué)性質(zhì)是化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)有機(jī)物的概念進(jìn)行分析；
（2）根據(jù)化學(xué)式的意義進(jìn)行分析；
（3）根據(jù)題中信息進(jìn)行分析．

解答 解：（1）瘦肉精是含有碳元素的化合物，屬于有機(jī)物；
（2）“瘦肉精”是由C、H、Cl、N、O五種元素組成；
（3）一般燒煮加熱方法不能將其破壞，說明瘦肉精化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定．
故答案為：（1）有機(jī)物；（2）五種；（3）化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定．

點(diǎn)評(píng) 本題屬于信息習(xí)題，結(jié)合生活中與化學(xué)有關(guān)的信息來考查學(xué)生對(duì)化學(xué)式的認(rèn)識(shí)和應(yīng)用，學(xué)生應(yīng)充分利用該物質(zhì)的化學(xué)式，并熟悉化學(xué)性質(zhì)的概念來解答．