豆腐是生活中常見的食品，主要成分如右圖所示。

（1）圖中所列成分，從營養(yǎng)角度看，共分為_______類。

（2）除豆腐外，很多食物也能提供豐富的蛋白質(zhì)。下列能提

供豐富蛋白質(zhì)的食品是       （填字母序號）。

 


A．蘋果       B．魚      C．饅頭

（3）豆腐可以補(bǔ)充人體每天所需的鈣元素，缺鈣會

導(dǎo)致的疾病是      （填字母序號）。

A．貧血       B．齲齒     C．骨質(zhì)疏松

（4）家庭制作豆腐主要有以下的過程：① 打豆?jié){；

② 將豆?jié){與豆渣分離；③ 點鹵；④ 將豆腐花與水分離；⑤ 壓制成塊。②和④中的兩次分離采取的操作是     。


（4分）（1）六  （2）B   （3）C     （4）過濾


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


同學(xué)們從山上采集到一種石灰石，他們?nèi)?0克該樣品進(jìn)行煅燒實驗(所含雜質(zhì)

在煅燒過程中不發(fā)生變化)，測得反應(yīng)后固體的質(zhì)量(m)與反應(yīng)時間(t)的關(guān)系如下表：

反應(yīng)時間t∕s

t0

t1

t2

t3

t4

t5

t6

反應(yīng)后固體的質(zhì)量m∕g

80

75

70

66

62

58

58

請回答下列問題：

(1)當(dāng)石灰石完全反應(yīng)后，生成CO2的質(zhì)量為             g。

(2)求該石灰石中CaCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，寫出計算過程。

(3)請在下面坐標(biāo)圖中，畫出煅燒時生成氣體的質(zhì)量(m)隨時間(t)變化的曲線。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


某反應(yīng)的微觀示意圖如下(一種小球代表一種元素的原子)，下列說法錯誤的是(　　)。

A．該反應(yīng)中共有三種元素

B．圖中反應(yīng)物都是化合物

C．該反應(yīng)的本質(zhì)是原子的重新組合

D．該反應(yīng)前后分子的種類發(fā)生改變

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


分類是一種行之有效、簡單易行的科學(xué)方法。某同學(xué)用下表對所學(xué)知識進(jìn)行分類。下列分類錯誤的是                              （    ）                                                 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


右圖是甲、乙兩種物質(zhì)的溶解度曲線，則下列敘述正確的是  （   ）

    A．可用100g水配制60℃時溶液質(zhì)量為180g的甲溶液

     B．40℃時，甲、乙兩物質(zhì)溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定相等   

     C．升高溫度可以將乙的飽和溶液轉(zhuǎn)化為不飽和溶液

     D．50℃時，甲物質(zhì)的溶解度大于乙物質(zhì)的溶解度

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


在20mL溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.60％的某硫酸銅溶液中，逐滴加入某濃度的氫氧化鋇溶液(發(fā)生的反應(yīng)類似于硫酸銅和氫氧化鈉的反應(yīng))，用電導(dǎo)儀測得溶液的電導(dǎo)率(電導(dǎo)率越高表示溶液的導(dǎo)電性越好)、溶液的pH值隨滴入Ba(OH)2溶液體積的變化曲線如下圖所示(假設(shè)所有稀溶液的密度均為l g／cm3)

(1) 硫酸銅和氫氧化鋇溶液發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為：        ：

(2) 圖I中C點所示溶液中，含量較多的微粒有：            ，

D點所示溶液能導(dǎo)電是因為溶液中含有                  ；

(3) 從圖II中可知：將打磨過的鋁片放入上述該硫酸銅溶液中，可以觀察到的現(xiàn)象是：       ；如有固體析出，請寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式           。


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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列屬于純凈物的是                                                 

A．凈化后的空氣    B．礦泉水    C．加碘食鹽      D．高錳酸鉀

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


小華用涼開水養(yǎng)魚，不久魚兒全死了。下列解釋合理的是（   ）

A．涼開水中幾乎不含氧元素       B．涼開水中幾乎不含氧原子

C．涼開水中幾乎不含水分子      D．涼開水中幾乎不含氧氣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


用“ ”和“ ”表示不同元素的原子，下列微觀示意圖能表示化合物的是(　　)。

       

        

A            B          C           D

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同步練習(xí)冊答案