Question

有關淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的組成說法正確的是

1. A.
   三者組成元素相同
2. B.
   淀粉和脂肪的組成元素相同
3. C.
   三者中都含有C、H、O元素
4. D.
   蛋白質(zhì)和脂肪中一定都含有C、H、O、N四種元素

Answer 1

BC
分析：淀粉和脂肪都是由碳、氫、氧三種元素組成的，蛋白質(zhì)是由碳、氫、氧、氮等元素組成的．
解答：A、三者組成元素不相同．故錯誤；
B、淀粉和脂肪的組成元素相同．故正確；
C、三者中都含有C、H、O元素．故正確；
D、蛋白質(zhì)中一定都含有C、H、O、N四種元素，脂肪中不含有氮元素．故錯誤．
故選BC．
點評：解答本題的關鍵是要掌握淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)的元素組成方面的知識，只有這樣才能對問題做出正確的判斷．