近年來，一滴香、地溝油、瘦肉精、染色饅頭、塑化劑等食品安全事件不斷發(fā)生，人們更加關(guān)注食品安全。生活中下列做法正確的是(      )
A．霉變大米洗凈后繼續(xù)食用B．降價銷售過期、變質(zhì)食品
C．奶粉中加入三聚氰胺D．焙制糕點(diǎn)時加入適量小蘇打
D
A、霉變的大米中含有有毒的黃曲霉素，且黃曲霉素十分耐熱，一般在蒸煮條件下不會被破壞，不能食用，所以錯誤．
B、過期、變質(zhì)食品中會產(chǎn)生有毒有害的物質(zhì)，所以錯誤．
C、三聚氰胺雖然可提高奶粉的含量，但不能提高其蛋白質(zhì)的含量，且它有毒，所以錯誤．
D、小蘇打是碳酸氫鈉，無毒，它受熱分解能生成碳酸鈉、水、二氧化碳?xì)怏w，氣體膨脹使糕點(diǎn)松軟，所以正確．
故選D．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（2011年湖北黃石，40題）現(xiàn)有六種物質(zhì)：①硝酸鉀、②稀硫酸、③硫酸銅、④干冰、⑤碳酸鈉、⑥石墨，請選擇相應(yīng)物質(zhì)的序號填空：
（1）可用于配制殺菌劑波爾多液的是      ，（2）可用作制冷劑的是      ，
（3）可用于除去鐵銹的是             ，（4）可作為復(fù)合肥使用的是      ，
（5）固態(tài)時能導(dǎo)電的是          ，（6）可用于玻璃、造紙生產(chǎn)的是        。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

（2011年·衡陽，13題，2分） 利用化學(xué)知識可提高生活質(zhì)量、保護(hù)環(huán)境，防止意外事故發(fā)生等。下列說法正確的是（  ）
A．進(jìn)入久未開啟的菜窖或深洞前，要做燈火實(shí)驗(yàn)
B．人體必需元素攝入量越多越有利于人體健康
C．處理“白色污染”的最好辦法是焚燒
D．穿用合成纖維制作的內(nèi)衣有利于保護(hù)皮膚

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（5分）小平故居果山村盛產(chǎn)枇杷，有“枇杷之鄉(xiāng)”之美譽(yù)。如圖是這種枇杷的部分營養(yǎng)成分, 請據(jù)圖回答：

⑴圖中的鈣、鉀、磷是指          
A、分子   B、原子   C、元素   D、單質(zhì)
⑵圖中出現(xiàn)了六大營養(yǎng)素中的       類，能提供能量的營養(yǎng)素有         種。
⑶糖類、蛋白質(zhì)、脂肪都屬于         （填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”）。
⑷枇杷適宜生長在pH為6左右的土壤中。若某土壤的pH為3 ，經(jīng)改良后可種植枇杷。下列物質(zhì)，既可用來改良土壤酸性，又能給土壤施肥的物質(zhì)是            。
A.生石灰      B.熟石灰      C.過磷酸鈣      D.草木灰（主要成分碳酸鉀）

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)營養(yǎng)成分與人體健康關(guān)系敘述中，錯誤的是
A．缺鐵元素會患貧血癥
B．缺鈣元素會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
C．微量元素在人體內(nèi)雖然含量很少，但攝入量的多少將直接影響身體健康
D．缺碘元素會使兒童發(fā)育停滯，嚴(yán)重的會導(dǎo)致侏儒

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（6分）化學(xué)就在我們身邊，它能改善我們的生活。
(1)從氮?dú)�、氦氣、氧氣、氯化鉀、硝酸鉀、葡萄糖六種物質(zhì)中選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)，按下列要求填空。
①農(nóng)田施用的復(fù)合肥是        ；       
②可供給人類呼吸的氣體是_        ；
③醫(yī)院為病人輸液補(bǔ)充能量的物質(zhì)是____；   
④可充入霓虹燈內(nèi)且通電時會發(fā)出有色光的氣體是____。
(2)“蘋（憑）什么”是繼“蒜（算）你狠”、“豆（逗）你玩”之后又一網(wǎng)絡(luò)流行語。豆腐干是南寧市中山路小吃街的特色食品之一，制作豆腐干的原料中富含蛋白質(zhì)的是          （填字母）。
A．辣椒B．食鹽C．黃豆D．植物油
(3)上海在舉辦“世博會”期間，街道上安裝的路燈大部分都是LED燈，為其供電的裝置接受陽光照射后，便可將          能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔堋?/div>

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

在人體中，除氧、碳、氫、氮幾種元素以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在外，其余的元素主要以          的形式存在于水溶液中。幼兒及青少年缺       
（填元素名稱）會得佝僂病或發(fā)育不良。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

化學(xué)時刻影響著我們的生活，它在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中起到了非常重要的作用。下列說法正確的是
A．鐵元素是人體必需的常量元素，主要存在血液中
B．熟石灰可以改良酸性土壤，但不能和硫酸銨混合使用
C．塑料都有熱塑性，可以反復(fù)加工，多次使用，有會造成“白色污染”
D．木炭燃燒的劇烈程度由它的著火點(diǎn)決定，而與氧氣的濃度無關(guān)

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

(4分)化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)�，F(xiàn)有：①氮?dú)?nbsp;②生石灰 ③熟石灰 ④二氧化硫�；卮鹣铝袉栴}（均填序號）：
（1）可作干燥劑的是_______。（2）能形成酸雨的是_______。
（3）常用來改良酸性土壤的是_______。（4）充入燈泡可延長燈泡使用壽命的是_______。

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同步練習(xí)冊答案