碗是我們是常見的一種餐具,不銹鋼碗,有仿瓷碗,塑料碗耐,木質碗、種類繁多。逛超市,貨架上最鮮艷、最漂亮的餐碗當數(shù)仿瓷碗。
(1)目前,公認的食品接觸最安全的材料就是不銹鋼,你認為這其中的理由最主要是________,正規(guī)廠家生產(chǎn)的不銹鋼產(chǎn)品表面都打有鋼印,如上圖等標記,購買時可借助標記來識別。在生活中你還可以采用 ______方法來鑒別。不銹鋼碗安全,但造價也高,于是,市場上出現(xiàn)了許多冒牌貨“不銹鐵”碗。這種“不銹鐵”用一段時間就會生銹,原因是:_______________。根據(jù)你所學的知識,使用不銹鋼碗要注意的事項_______________。
(2)生產(chǎn)仿瓷碗餐具的材料是--尿素甲醛樹脂,屬于________材料。瓷碗所用的陶瓷屬于________材料,不銹鋼屬于________材料。
(3)塑料碗大多為聚乙烯和聚丙烯制品,寫出乙烯(C2H4)在空氣中燃燒生成二氧化碳和水的化學方程式____________________。
(4)現(xiàn)在一些光鮮亮麗的陶瓷碗,表面都有釉質,這些彩釉含有鉛、汞等對人體有毒有害物質,這些物質所以對人體有毒害其原理是__________________。
(5)通過以上問題,對你有什么啟示____________。