Question

（1）氧氣、干冰、熟石灰和純堿四種物質(zhì)分別與下列人類活動(dòng)有關(guān)，請將它們的化學(xué)式填在空格內(nèi)：抹墻壁　   　；急救病人　   　；蒸饅頭　  　；人工降雨　   　。
（2）食物是維持人類生命和健康的支柱，人們把食物中的　      　等稱為營養(yǎng)素（除水之外至少寫兩種）；市場有“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”、“葡萄糖酸鋅”等商品，這些鈣、碘、鋅應(yīng)理解為　  　（填化學(xué)名詞）。

Answer 1

（1）Ca(OH)₂；O₂；Na₂CO₃；CO₂；（2）蛋白質(zhì)、油脂、糖類、維生素、無機(jī)鹽等；元素

試題分析：（1）首先根據(jù)題意確定物質(zhì)的化學(xué)名稱，然后根據(jù)書寫化學(xué)式的方法和步驟寫出物質(zhì)的化學(xué)式即可。熟石灰是氫氧化鈣的俗稱，制成的石灰漿可用來抹墻壁，其化學(xué)式為：Ca(OH)₂。氧氣能供給呼吸，可用來急救病人，其化學(xué)式為：Ca(OH)₂；純堿是碳酸鈉的俗稱，能與發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，使蒸出的饅頭疏松多孔，其化學(xué)式為：Na₂CO₃；干冰（固體的二氧化碳）升華時(shí)吸收大量的熱，可用于人工降雨，其化學(xué)式為：CO₂。
（2）根據(jù)人體內(nèi)六大類營養(yǎng)素的種類進(jìn)行分析解答；食品、藥品、營養(yǎng)品、礦泉水等物質(zhì)中的“鈣、碘、鋅”等不是以單質(zhì)、氧化物、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質(zhì)量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）來描述。人們把食物中的蛋白質(zhì)、油脂、糖類、維生素、無機(jī)鹽、水等稱為營養(yǎng)素；“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”、“葡萄糖酸鋅”等商品中的“鈣、碘、鋅”不是以單質(zhì)、氧化物、分子、原子等形式存在，這里所指的“鈣、碘、鋅”是強(qiáng)調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無關(guān)