18、大蒜具有一定的抗病功能和食療價值,大蒜新素(C6H10S3)是其有效成分之一.下列關(guān)于大蒜新素的說法正確的是( 。
分析:A、根據(jù)含有碳元素的化合物叫有機化合物,簡稱有機物.碳的氧化物、碳酸鹽、碳酸雖含碳,但其性質(zhì)與無機物類似,因此把它們看作無機物.進(jìn)行判斷;
B、根據(jù)相對原子質(zhì)量是有單位的,其單位為“1”,進(jìn)行解答;
C、根據(jù)標(biāo)在元素符號右下角的數(shù)字表示一個分子中所含原子的個數(shù);
D、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比,進(jìn)行解答.
解答:解:A、根據(jù)含有碳元素的化合物叫有機化合物,簡稱有機物.碳的氧化物、碳酸鹽、碳酸雖含碳,但其性質(zhì)與無機物類似,因此把它們看作無機物.由此判斷大蒜新素(C6H10S3)是有機物;故A說法錯誤;
B、根據(jù)相對原子質(zhì)量是有單位的,其單位為“1”,故B說法錯誤;
C、根據(jù)標(biāo)在元素符號右下角的數(shù)字表示一個分子中所含原子的個數(shù);可知一個大蒜新素分子中含有三個硫原子;故C說法正確;
D、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比,可得大蒜新素中C、H、S元素質(zhì)量比為
(6×12):10:(3×32);或依據(jù)C、H、S元素原子個數(shù)比為6:10:3判斷;故D說法錯誤;
故選C.
點評:解答本題必須區(qū)分清:物質(zhì)中元素質(zhì)量比與原子個數(shù)比,才能順利解題.
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2010年大蒜價格瘋漲,出現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)新詞“蒜你狠”.大蒜具有一定的抗病功能和食療價值,大蒜新素(C6H10S3)是其有效成分之一.下列關(guān)于大蒜新素的說法不正確的是( 。

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河南中牟縣是全國聞名的大蒜生產(chǎn)基地.大蒜具有一定的抗病功能和食療價值.每100克含揮發(fā)油約0.2%,油中主要成分為大蒜辣素(C6H10S3),具有殺菌作用.吃過大蒜的人走過你的面前時,你能聞到蒜氣的原因是
分子是在不斷地運動的
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;其中大蒜辣素屬于人類營養(yǎng)成份中的
油脂
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;大蒜辣素中C、H、S三種元素的質(zhì)量比為
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