糖類是人體所需能量的主要來源．一般情況下，糖類主要來自我們?nèi)粘Ｉ攀持械?/h1>
  1. A.
    植物油
  2. B.
    米面
  3. C.
    肉類
  4. D.
    雞蛋

B
分析：A、根據(jù)油脂的分類判斷．
B、根據(jù)米面中所含的主要營養(yǎng)素和種類判斷．
C、根據(jù)肉類中所含的主要營養(yǎng)素和種類判斷．
D、根據(jù)雞蛋中所含的主要營養(yǎng)素和種類判斷．
解答：A、油脂分為動物脂肪和植物油，植物油提供的是油脂，所以錯(cuò)誤．
B、米面中所含的主要營養(yǎng)素是淀粉，淀粉屬于糖類，所以正確．
C、肉類中所含的主要營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，所以錯(cuò)誤．
D、雞蛋中所含的主要營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，所以錯(cuò)誤．
故選B．
點(diǎn)評：“民以食為天”，在生活水平不斷提高的今天，人們把對健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點(diǎn)之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

25、青少年正處在生長發(fā)育期，應(yīng)注意營養(yǎng)均衡，膳食合理．
（l）有些青少年不愛吃蔬菜、水果，影響生長發(fā)育，這主要是由于攝入
①
（填序號）不足而引起的．
①維生素   ②油脂    ③蛋白質(zhì)
（2）“××糕點(diǎn)”主要營養(yǎng)成分如下表所示．請根據(jù)該表回答．
①所含營養(yǎng)素中屬于無機(jī)鹽的是
碳酸鈣
，沒有列出的一類營養(yǎng)素是
水
．
②正常情況下，人每日攝入的油脂不超過60g，由此計(jì)算，每日食用該糕點(diǎn)最多不應(yīng)超過
300
g．
③糖類是人體所需
能量
的主要來源．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

3、糖類是人體所需能量的主要來源．日常飲食中，糖類主要來自下列食物中的（　　）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2008?東城區(qū)二模）隨著生活水平的提高，人們越來越關(guān)注自身的健康．請你參與下列關(guān)于化學(xué)物質(zhì)與人體健康問題的討論．
（1）某些植物為人類提供了大量營養(yǎng)物質(zhì)．但有些兒童由于偏食，不愛吃蔬菜、水果，也會造成營養(yǎng)缺乏癥，這是由于攝入
C
C
不足而引起的（填序號）．
A．蛋白質(zhì)B．油脂C．維生素
（2）微量元素與人體健康密切相關(guān)．若膳食搭配不合理，攝入某種微量元素不足，會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，這是由于攝入
A
A
元素不足而引起的（填序號）．
A．鋅B．鐵C．鈣
（3）人體攝入過多食物時(shí)，會引起胃酸分泌過多，胃液的pH下降，使人體感到不適，此時(shí)服用抗酸劑能有效調(diào)節(jié)胃內(nèi)的pH．雙羥基鋁碳酸鈉就是一種常用抗酸劑，其化學(xué)式為NaAl（OH）2CO3，它是由
五
五
種元素組成的，其中氫元素與氧元素的質(zhì)量比為
1：40
1：40
．
（4）蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，它可以維持人體的生長發(fā)育和組織更新．糖類是人體所需能量的主要來源，在人類食物所供給的總能量中有60%～70%來自糖類．下表是某食品包裝上的說明．從配料中分別選出一種物質(zhì)，填在相應(yīng)的橫線上．富含蛋白質(zhì)的是
雞蛋（奶油）
雞蛋（奶油）
，富含糖類的是
面粉（或白砂糖）
面粉（或白砂糖）
．
品名 ×××
配料 鮮雞蛋、面粉、白砂糖、精煉植物油、奶油、食鹽、檸檬汁
生產(chǎn)日期：標(biāo)于包裝袋上

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2006?嘉興）人體必須的營養(yǎng)素主要有水、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、纖維素和粗纖維等，其中糖類是人體所需能量的主要來源．在正常情況下，糖類主要來自我們?nèi)粘Ｉ攀持械模ā　。?/div>

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2010?大連一模）下列說法中錯(cuò)誤的是（　�。�

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