（2013?江西模擬）端午節(jié)吃粽子、喝米酒成為很多地方的習(xí)俗，米酒的釀制過程如下：①將糯米浸泡一段時間；②將浸漲的糯米蒸熟；③待蒸熟的糯米冷到室溫，將酒曲用溫水調(diào)勻均勻攪拌其中；④放置在容器中發(fā)酵．以上過程中屬于化學(xué)變化的是（　�。�
分析：化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．
解答：解：①將糯米浸泡一段時間、③待蒸熟的糯米冷到室溫，將酒曲用溫水調(diào)勻均勻攪拌其中等過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；
②將浸漲的糯米蒸熟、④放置在容器中發(fā)酵等過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．
故選C．
點評：本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，若沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化．
練習(xí)冊系列答案
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（2013?江西模擬）圖示實驗操作正確的是（　�。�

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（2013?江西模擬）“毒膠囊”泛指利用由工業(yè)皮革廢料為原料生產(chǎn)的含重金屬鉻（Cr）超標的膠囊，其中含有可能引起人體腎傷害的+6價的鉻．Cr（OH）3在堿性的環(huán)境下遇強氧化性的物質(zhì)（如過氧化氫）就會產(chǎn)生+6價的鉻，以下是Cr（OH）3在與過氧化氫、氫氧化鈉混合反應(yīng)的化學(xué)方程式：2Cr（OH）3+3H2O2+4NaOH═2X+8H2O，下列X的化學(xué)式是（　　）

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（2013?江西模擬）認真細致的觀察和分析實驗現(xiàn)象，有助于獲得化學(xué)知識并學(xué)會科學(xué)探究的方法．以下分析你認為合理的是
B
B

A．在碳酸鈉溶液中滴加酚酞試液變紅色，可證明碳酸鈉屬于堿類
B．某固體化肥與熟石灰混合研磨產(chǎn)生氨味，可證明該化肥一定是銨態(tài)氮肥
C．某物質(zhì)在氧氣中完全燃燒，生成了二氧化碳和水，則該物質(zhì)中一定含有碳、氫、氧元素
D．將濃鹽酸放置于空氣中濃度會減小，可證明濃鹽酸具有
揮發(fā)性
揮發(fā)性
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2013?江西模擬）下列裝置中，不能用作實驗室制取二氧化碳發(fā)生裝置的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2013?江西模擬）某白色固體加水攪拌后，有白色不溶物出現(xiàn)，過濾后，濾液中只有Na+、Cl-，則該白色固體的成分可能是①NaCl、②K2CO3、③Na2CO3、④BaCl2中組合的是
B
B

A．①B．③④C．①②④D．
①③④
①③④
．

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