3．下列食品、調(diào)味品制作過程中，沒有發(fā)生化學變化的是（　�。�
A．糯米釀甜酒B．水果榨果汁C．鮮奶制酸奶D．黃豆釀醬油

分析 化學變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．

解答 解：A、糯米釀甜酒過程中有新物質(zhì)酒精生成，屬于化學變化．
B、水果榨果汁過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
C、鮮奶制酸奶過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學變化．
D、黃豆釀醬油過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學變化．
故選B．

點評 本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，若沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學變化．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

13．下列自然界中的變化，沒有新物質(zhì)生成的是（　　）
A．食物腐爛B．鋼鐵生銹C．光合作用D．露水蒸發(fā)

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．化學與我們生活密切相關(guān)，下列有關(guān)說法不正確的是（　�。�
A．鐵制品表面生銹后，形成保護膜，會減慢銹蝕速度
B．洗滌劑能洗掉油污是因為洗滌劑具有乳化功能
C．菜刀用后立即用抹布擦干防止生銹
D．鋁制鍋蓋不可以用鋼刷擦洗

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科目：初中化學 來源： 題型：多選題

11．酸、堿、鹽在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中具有廣泛的應(yīng)用，下列有關(guān)其生產(chǎn)或應(yīng)用的說法不合理的是（　�。�
A．小蘇打可治療胃酸過多，同樣也可以焙制糕點
B．高溫鍛燒石灰石可制得生石灰，生石灰遇水反應(yīng)生成熟石灰
C．利用氫氧化鈉能與酸反應(yīng)原理，可降低土壤的酸性
D．將銨態(tài)氮肥與草木灰混合施用，會增加肥效

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

18．鋅是人體必需的微量元素，稱“生命元素”．
【鋅的廣泛應(yīng)用】
（1）處于生長發(fā)育期的兒童、青少年如果缺鋅，會導致發(fā)育不良，食欲差，反應(yīng)遲鈍．缺乏嚴重時，將會導致“侏儒癥”和智力發(fā)育不良． 補“鋅”采用藥補與食補并舉，經(jīng)常吃貝殼類海產(chǎn)品、紅色肉類等含鋅的食物有利補“鋅”，這個“鋅”指B．
A．單質(zhì)           B．元素          C．原子         D．分子
（2）實驗室用鋅與稀硫酸制取氫氣，同時得到副產(chǎn)品硫酸鋅．反應(yīng)的化學方程式為Zn+H2SO4═ZnSO4+H2↑．
【制備七水硫酸鋅】
以含鋅廢渣（主要成分為ZnO，雜質(zhì)為FeO﹑CuO）為原料制備七水硫酸鋅（ZnSO4•7H2O）的流程如圖1所示．

（1）粉碎的目的是增大接觸面積，使反應(yīng)更快更充分．
（2）若實驗室用質(zhì)量分數(shù)為98%，密度為1.84g/ml的濃硫酸配制200g、25%的稀硫酸，需要濃硫酸的體積為27.7mL（精確到小數(shù)點后一位），配制時，需要的玻璃儀器有量筒﹑玻璃棒、燒杯和膠頭滴管，
（3）物質(zhì)X是Zn，濾渣中含有的金屬單質(zhì)有Zn和Cu，
（4）流程中獲得七水硫酸鋅前省略的操作是蒸發(fā)濃縮﹑冷卻結(jié)晶﹑過濾、洗滌和低溫烘干．
（5）某溫度下，F(xiàn)e（OH）3分解得到一種鐵﹑氧質(zhì)量比21：8的氧化物，該氧化物的化學式Fe3O4．
（6）除鐵過程中，溫度、pH對除鐵效果的影響分別對如圖所示．由圖2可知，除鐵時溫度應(yīng)控制在83±1℃為宜，pH應(yīng)控制在3.5±0.1為宜．
【組成測定】在一定條件下，向ZnSO4溶液中加入Na2CO3溶液，充分反應(yīng)后，經(jīng)過濾、洗滌、低溫干燥得到純凈濾渣aZnCO3•bZn（OH）2•cH2O．為了確定aZnCO3•bZn（OH）2•cH2O組成，進行如圖3所示實驗：
【查閱資料】（假設(shè)每步反應(yīng)、吸收均完全．堿石灰為氫氧化鈉和生石灰的混合物．）
aZnCO3•bZn（OH）2•cH2O受熱分解生成ZnO、H2O、CO2三種產(chǎn)物，其中ZnCO3 $\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$ZnO+CO2↑；Zn（OH）2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$ZnO+H2O．
現(xiàn)稱取35.9g aZnCO3•bZn（OH）2•cH2O在B裝置中進行煅燒，將完全煅燒過程中產(chǎn)生的氣體依次通過裝置C和裝置D，它們分別增重7.2g和4.4g．
【實驗分析及數(shù)據(jù)處理】
（1）裝置A的作用是除去空氣中的CO2 和H2O．
（2）若沒有E裝置，測得二氧化碳的質(zhì)量偏大（填“偏大”、“偏小”或“無影響”）．
（3）根據(jù)上述數(shù)據(jù)，化學式a ZnCO3•b Zn（OH）2•c H2O中的a：b：c=1：2：2．
【反思與拓展】
濾渣成分因溫度等不同導致a、b、c會有差異，假設(shè)B化學式為ZnCO3•2Zn（OH）2•H2O，向該B中加入稀硫酸，反應(yīng)的化學方程式為：ZnCO3•2Zn（OH）2•H2O+3H2SO4=3ZnSO4+6H2O+CO2↑．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

8．下列材料不屬于有機合成材料的是（　　）
A．塑料袋B．滌綸C．蠶絲D．橡膠手套

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科目：初中化學 來源： 題型：計算題

15．某化學興趣小組為了測定鎂銅合金中鎂的質(zhì)量分數(shù)，取出3g合金樣品，將60g稀硫酸分6次加入樣品中，充分反應(yīng)后過濾、洗滌、干燥、稱重，得到的實驗數(shù)據(jù)如下：
稀硫酸用量剩余固體質(zhì)量
第一次加入10gmg
第二次加入10g2.0g
第三次加入10g1.5g
第四次加入10g1.0g
第五次加入10g0.6g
第六次加入10g0.6g
（1）從以上數(shù)據(jù)可知，最后剩余的0.6g固體的成分是銅；這六次實中，第五次加入稀硫酸時樣品中的鎂已經(jīng)完全反應(yīng)；表格中，m=2.5．
（2）計算該過程放出氣體的總質(zhì)量．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

12．用化學符號填空：
（1）溴化鈉NaBr 
（2）保持氧氣化學性質(zhì)的最小粒子是O2
（3）硝酸銨中顯-3價的氮元素$\stackrel{-3}{N}$H4NO3．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

13．如圖各裝置是實驗室制取氣體的常用裝置

（1）寫出使用A、E裝置組合制取一種氣體的化學方程式．
（2）B、C裝置都是制取氣體的發(fā)生裝置，與B裝置相比，C裝置有什么優(yōu)點？
（3）若用D裝置采用排水法收集一瓶氫氣，請簡述操作步驟．

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