Question

蛋白質(zhì)是有機物生長及修補受損組織的主要原料，人體通過食物獲得的蛋白質(zhì)在腸胃與水反應(yīng)，生成氨基酸．蛋氨酸(化學(xué)式為C₅H₁₁O₂NS)就是其中的一種，蛋氨酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)________．

Answer 1

答案：
解析：

解：C5H11O2NS的相對分子質(zhì)量為12×5＋11×1＋16×2＋14×1＋32×1＝149 　　C5H11O2NS中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為14/149×100％＝9.4％ 　　點撥：化合物中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)等于該元素的相對原子質(zhì)量與原子個數(shù)的積除以該物質(zhì)的相對分子質(zhì)量所得的百分?jǐn)?shù)． 　　誤區(qū)突破：學(xué)生往往計算錯了原子的個數(shù)，而導(dǎo)致誤解． 　　小結(jié)：解決該類考題的關(guān)鍵是找準(zhǔn)各原子個數(shù)，準(zhǔn)確計算物質(zhì)的相對分子質(zhì)量．