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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解
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項(xiàng)目 | 指標(biāo) | ||
每100克奶粉 | |||
熱量 | 千焦(KJ) | ≥ | 2046 |
蛋白質(zhì) | 克(g) | 11.0~16.0 | |
脂肪 | 克(g) | 26.0~31.0 | |
… | … |
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科目:初中化學(xué) 來源:2010屆北京市平谷區(qū)中考一模化學(xué)試卷(帶解析) 題型:填空題
(5分)化學(xué)與生產(chǎn)、生活實(shí)際密切相關(guān)。
(1)下表是某品牌餅干的營養(yǎng)成分。由此可知該餅干缺少的營養(yǎng)素是___ ____。
蛋白質(zhì) | 脂肪 | 糖類 | 鈉 | 鈣 |
10克 | 20克 | 61克 | 693毫克 | 300毫克 |
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科目:初中化學(xué) 來源:2010屆北京市平谷區(qū)中考一;瘜W(xué)試卷(解析版) 題型:填空題
(5分)化學(xué)與生產(chǎn)、生活實(shí)際密切相關(guān)。
(1)下表是某品牌餅干的營養(yǎng)成分。由此可知該餅干缺少的營養(yǎng)素是___ ____。
蛋白質(zhì) |
脂肪 |
糖類 |
鈉 |
鈣 |
10克 |
20克 |
61克 |
693毫克 |
300毫克 |
(2)下列圖片中,使用有機(jī)高分子材料的是___ ____(填字母)。
(3)2009年哥本哈根氣候大會(huì)召開之際,“低碳”也再次成為各方關(guān)注的焦點(diǎn)。低碳生活其實(shí)就在身邊:每節(jié)約1度電,就可以減排1千克二氧化碳;少用10雙一次性筷子,減排0.2千克……。下列生活習(xí)慣符合低碳生活的是___ ____(填字母)。
A、植樹種草B、作業(yè)本雙面使用C、用太陽能沐浴代替電熱水器
(4)青少年成長必須吸收足夠的“鈣”,若人體缺鈣可能引起___ ____(填字母)。
A.貧血 B.佝僂病 C.壞血病 D.骨質(zhì)疏松 E. 軟骨病
(5)淀粉不僅是食物中的營養(yǎng)素,而且通過發(fā)酵可生產(chǎn)乙醇(C2H5OH),現(xiàn)已推廣為汽車的清潔燃料——乙醇汽油。乙醇完全燃燒的化學(xué)方程式___ ____。
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
下表是某品牌板栗100g的部分營養(yǎng)成份
總熱量 | 蛋白質(zhì) | 糖類 | 油脂 | 鈉 | 維生素C |
1016kJ | 5.1g | 11.3g | ? | 4.6mg | 3.3mg |
(1)食物的成分主要有六大類營養(yǎng)素,上表中沒有涉及的營養(yǎng)素是 。
(2)假設(shè)該板栗中的鈉元素以氯化鈉的形式存在,則100g板栗中氯化鈉的質(zhì)量為
mg。
(3)假設(shè)食物的熱量是由蛋白質(zhì)、糖類、油脂提供的,單位質(zhì)量的蛋白質(zhì)、糖類、油脂完全氧化放熱約為油脂39.3kJ/g、蛋白質(zhì)18kJ/g、糖類15.6kJ/g,根據(jù)此數(shù)據(jù)計(jì)算,理論上100g板栗中油脂的質(zhì)量為 g。
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