Question

1．化學(xué)源于生活，生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)．
（1）用洗潔精清洗油污，是利用了洗潔精的乳化作用．
（2）大棗含有蛋白質(zhì)、糖類及維生素等營(yíng)養(yǎng)素，其中起到調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病作用的是維生素．
（3）青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育期，為預(yù)防患佝僂病，可以多吃奶制品、蝦皮等食物，補(bǔ)充人體需要的鈣元素．
（4）生活中將硬水轉(zhuǎn)化為軟水常用的方法是煮沸．
（5）炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅，其滅火原理為隔絕氧氣．
（6）寫出一條你所采取的低碳生活的舉措乘坐公交車．
（7）寫出自行車鏈條的防銹措施涂油．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)洗潔精具有乳化作用分析．
（2）根據(jù)維生素的生理作用分析回答；
（3）根據(jù)化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系來(lái)分析；
（4）根據(jù)硬水軟化的方法解答；
（5）根據(jù)滅火原理解答；
（6）根據(jù)低碳生活的做法解答；
（7）根據(jù)防止鐵生銹的方法解答．

解答 解：（1）用洗潔精清洗油污，是利用了洗潔精的乳化作用；故填：乳化；
（2）大棗含有蛋白質(zhì)、糖類及維生素等營(yíng)養(yǎng)素，其中起到調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病作用的營(yíng)養(yǎng)素是維生素；故填：維生素；
（3）青少年缺鈣易患佝僂�。还侍睿衡}；
（4）硬水變軟水生活中可用煮沸方法．
（5）炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅，其滅火原理為隔絕氧氣；
（6）提倡“低碳生活”，出行盡量步行、乘坐公交車、不用一次性筷子，節(jié)約紙張等．
（7）自行車鏈條的防銹措施涂油．
答案：（1）乳化；（2）維生素；（3）鈣；（4）煮沸；（5）隔絕氧氣；（6）乘坐公交車：（7）涂油．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了與生活聯(lián)系密切的化學(xué)知識(shí)，讓學(xué)生體會(huì)化學(xué)來(lái)源于生活服務(wù)于生活．化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的知識(shí)是中考考查的熱點(diǎn)之一，靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)是正確解答本題的關(guān)鍵．