關于“舌尖上的化學”，下列說法不科學的是（    ）

A．醬油加鐵預防缺鐵性貧血

B．食鹽加碘預防甲狀腺腫大

C．做發(fā)面食品時添加適量小蘇打可使面點松軟可口

D．食品中添加大量防腐劑延長食品保質期

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：


雞蛋是一種我們生活中常見的食物。

(1)雞蛋主要提供的營養(yǎng)素是______。

(2)鮮雞蛋在進行呼吸作用時會通過蛋殼的大量微小孔隙呼出二氧化碳,為阻止雞蛋的呼吸作用達到保鮮的目的,人們常用石灰水作為鮮雞蛋的保鮮劑,其原理可用化學方程式表示為______________________________。

(3)雞蛋殼中還含有極少量磷酸鎂、磷酸鈣等無機物，將其搗碎可以埋入花盆作______肥(填“氮”“磷”或“鉀”)。

(4)粗略測量制作松花蛋原料的酸堿度時，可用________________________。

(5)用生石灰與水可將雞蛋煮熟，其原因是________________________________________________。

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科目：初中化學 來源： 題型：


（1）生活中可用小蘇打（NaHCO3）治療胃酸過多，其反應方程式是      。

（2）某同學取少量廚房清潔劑，滴入石蕊溶液后呈藍色，說明此廚房清潔劑顯     性。

（3）外賣冰激凌中放入干冰可以使其不易融化，干冰的化學式是     。

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科目：初中化學 來源： 題型：


2014年中國學生營養(yǎng)日的主題是“健康餐盤3:2:1” ,含義就是一餐當中應包含3份主食，2份蔬菜，1份肉類。其中蔬菜富含的營養(yǎng)素是（    ）

A．油脂　　　　　　B．糖類　　　　　　C．蛋白質　　　　　D．維生素

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科目：初中化學 來源： 題型：


下列食物的近似pH如下，其中呈堿性的是（    ）

A．雞蛋清7.6～8.0   　　　　　　　　　B．檸檬2.2～2.4

C．西紅柿4.0～4.4   　　　　　　　　　D．牛奶6.3～6.6

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科目：初中化學 來源： 題型：


下列各組溶液，只用組內物質就可相互鑒別的一組是（　�。�

A．FeCl3、Na2SO4、NaOH、KNO3             B．HCl、Na2CO3、AgNO3、Ba(NO3)2

C．BaCl2、KNO3、CuSO4、NaNO3             D．BaCl2、NaOH、MgCl2、Na2SO4

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科目：初中化學 來源： 題型：


下圖為粗鹽提純的主要操作步驟。請回答：

 


（1）正確的操作步驟是              （填字母順序）。

（2）三個實驗操作中都用到的一種玻璃儀器是             。

（3）進行C操作時，當蒸發(fā)皿中                  時便停止加熱。

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科目：初中化學 來源： 題型：


下列裝置使用不恰當?shù)氖牵ā　。?/p>

                           

A．實驗室收集氫氣                   B．用現(xiàn)有條件檢查裝置氣密性

              

C．證明CO2能與NaOH溶液反應         D．探究燃燒的三個條件

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科目：初中化學 來源： 題型：


水是人類生活中不可缺少的物質。

（1）下列凈水方法中，通常用于除去水中難溶性雜質的是 ① ，凈水程度最高的是 ② 。

A．過濾          B．煮沸         C．蒸餾          D．吸附

（2）自來水廠常用二氧化氯（ClO2）消毒，其中氯元素的化合價為    。

（3）小花同學設計了電解水簡易裝置，其中A、B電極由金屬曲別針制成。

通電后的現(xiàn)象如圖所示，則A是 ① 極。電解水的化學方程式為 ② 。

（4）自來水中含有少量Ca(HCO3)2等可溶性化合物，燒水時Ca(HCO3)2發(fā)生分解反應，生成難溶性的碳酸鈣、水和二氧化碳，這就是壺中出現(xiàn)水垢的原因之一。請寫出Ca(HCO3)2受熱分解的化學方程式    。

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同步練習冊答案