【題目】廚房里的幾種物質(zhì)中屬于溶液的是

A.小米粥B.鮮牛奶C.花生油D.蘇打水

【答案】D

【解析】

A、小米粥不均一、不穩(wěn)定,屬于懸濁液,不符合題意;

B、鮮牛奶不均一、不穩(wěn)定,屬于乳濁液,不符合題意;

C、花生油中所含脂肪酸的特點是含十八碳以上的飽和脂肪酸比其它植物油脂多,因此它的混合脂肪酸在較低溫度(10℃以下)發(fā)生混濁甚至凝固,是不穩(wěn)定的混合物,不屬于溶液,不符合題意;

D、蘇打水屬于均一穩(wěn)定的混合物,屬于溶液,符合題意。故選D。

練習冊系列答案
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