Question

13．用科學(xué)方法認(rèn)識(shí)和改造物質(zhì)
只有正確認(rèn)識(shí)了物質(zhì)，才能合理改造和應(yīng)用物質(zhì)．請(qǐng)你運(yùn)用歸納/演繹、實(shí)驗(yàn)、比較/對(duì)比等科學(xué)方法認(rèn)識(shí)氯化鈉．
（1）用歸納演繹法認(rèn)識(shí)氯化鈉的性質(zhì)
已知下列反應(yīng)：HCl+AgNO₃═AgCl+HNO₃  MgCl₂+2AgNO₃═2AgCl↓+Mg（NO₃）₂
①上述反應(yīng)屬于四種基本反應(yīng)類型中的復(fù)分解反應(yīng)，運(yùn)用（填“歸納”或“演繹”）歸納法得到這組反應(yīng)發(fā)生的原因是有氯化銀沉淀生成．
②由①中得到的規(guī)律可以推測(cè)“氯化鈉溶液也能跟硝酸銀溶液反應(yīng)”，運(yùn)用的是（填“歸納”或“演繹”）演繹法．
（2）用實(shí)驗(yàn)法認(rèn)識(shí)氯化鈉的性質(zhì)
①要驗(yàn)證（1）②中“氯化鈉溶液也能跟硝酸銀溶液反應(yīng)”的推斷，需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)方法是把氯化鈉溶液和硝酸銀溶液混合，觀察是否有沉淀生成，若有，則證明氯化鈉能與硝酸銀反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式是NaCl+AgNO₃=AgCl↓+NaNO₃．
②有實(shí)驗(yàn)法認(rèn)識(shí)氯化鈉溶液的酸堿性，其實(shí)驗(yàn)方法是用玻璃棒蘸取少量氯化鈉溶液滴在干燥的pH試紙上，然后與標(biāo)準(zhǔn)比色卡相比較．
比較是為了找出事物的相同點(diǎn)，對(duì)比是為了找出事物的不同點(diǎn)．
圖為氯化鈉和硝酸鉀溶解度曲線，通過(guò)比較/對(duì)比可以發(fā)現(xiàn)二者的相同點(diǎn)有（選字母編號(hào)，下同）ABE，不同點(diǎn)有CDF．
A．易溶物質(zhì)
B．溶解度隨溫度變化的方向
C．溶解度受溫度影響的程度
D.20℃時(shí)的飽和溶液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)
E.23℃時(shí)的溶解度
F.40℃100g飽和溶液降溫到20℃析出晶體的質(zhì)量
（4）用兩種重要的實(shí)驗(yàn)法--“蒸餾法和結(jié)晶法”改造物質(zhì)
從古希臘煉金士到今天的化學(xué)工作者，都用了兩種重要的實(shí)驗(yàn)法--蒸餾法和結(jié)晶法．證明氯化鈉溶于水沒有新物質(zhì)生成，可采用蒸餾法和結(jié)晶法中的結(jié)晶法，在生活生產(chǎn)中通過(guò)蒸餾法獲得物質(zhì)的一個(gè)事例是用蒸餾法從自來(lái)水中獲得蒸餾水，通過(guò)結(jié)晶法獲得物質(zhì)的一個(gè)事例是用結(jié)晶法從海水中獲得食鹽．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)基本反應(yīng)類型及歸納、演繹的概念進(jìn)行分析解答；
（2）根據(jù)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件，化學(xué)方程式的書寫方法，測(cè)定溶液酸堿性的方法進(jìn)行分析；
（3）根據(jù)溶解度曲線表示的意義進(jìn)行分析解答；
（4）根據(jù)蒸餾法，結(jié)晶法的原理及應(yīng)用分析解答．

解答 解：（1）由兩種化合物相互交換成分生成另外兩種化合物的反應(yīng)屬?gòu)?fù)分解反應(yīng)；歸納法是根據(jù)一系列具體事實(shí)概括的一般原理或結(jié)論的過(guò)程．演繹法是根據(jù)一般原理推理出具體事實(shí)的過(guò)程．由化學(xué)反應(yīng)方程式歸納分析可知，這兩個(gè)反應(yīng)的生成物中都有氯化銀沉淀生成，由此根據(jù)演繹法可推測(cè)“氯化鈉溶液也能跟硝酸銀溶液反應(yīng)”，因?yàn)榻粨Q成份后也會(huì)有氯化銀沉淀生成；故答案為：①?gòu)?fù)分解反應(yīng)；歸納；有氯化銀沉淀生成；②演繹；
（2）①根據(jù)實(shí)驗(yàn)法驗(yàn)證，把兩種溶液混合觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，然后推斷物質(zhì)間發(fā)生的反應(yīng)；根據(jù)氯化鈉和硝酸銀反應(yīng)生成氯化銀沉淀和硝酸鈉及質(zhì)量守恒定律，可書寫反應(yīng)的化學(xué)方程式，故答案為：把氯化鈉溶液和硝酸銀溶液混合，觀察是否有沉淀生成，若有，則證明氯化鈉能與硝酸銀反應(yīng)；NaCl+AgNO₃=AgCl↓+NaNO₃；②測(cè)定溶液的酸堿度可用pH試紙進(jìn)行，故答案為：用玻璃棒蘸取少量氯化鈉溶液滴在干燥的pH試紙上，然后與標(biāo)準(zhǔn)比色卡相比較；
（3）根據(jù)氯化鈉和硝酸鉀溶解度曲線可知，其相同點(diǎn)是：都是易溶于水的物質(zhì)；溶解度隨溫度變化的方向相同；兩種物質(zhì)在23℃時(shí)的溶解度相同；由于硝酸鉀的溶解度受溫度的變化影響很大，而氯化鈉的溶解度受溫度的影響較小，所以其不同點(diǎn)是：溶解度受溫度影響的程度不一樣；20℃時(shí)的飽和溶液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)不相同；40℃100g飽和溶液降溫到20℃析出晶體的質(zhì)量不一樣；故答案為：ABE；CDF；
（4）蒸餾法是利用液體的沸點(diǎn)不同對(duì)液體混合物進(jìn)行分離提純的一種方法；結(jié)晶法是用減少溶劑來(lái)使溶液中的溶質(zhì)結(jié)晶析出的一種物質(zhì)獲得方法；這兩種方法在生產(chǎn)生活中應(yīng)用非常廣泛，如用蒸餾法從自來(lái)水或河水、海水中獲得蒸餾水；用結(jié)晶法從海水中獲得食鹽等，故答案為：結(jié)晶法；用蒸餾法從自來(lái)水中獲得蒸餾水；用結(jié)晶法從海水中獲得食鹽．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了化學(xué)研究的方法，反應(yīng)類型鐵判定，化學(xué)方程式的書寫、溶解度曲線表示的意義，物質(zhì)獲取或提純的方法等，知識(shí)點(diǎn)較多，要熟練掌握．