Question

（2012?門(mén)頭溝區(qū)二模）飲料中的果味大多來(lái)自酯類(lèi)．丁酸乙酯（C₆H₁₂O₂）是無(wú)色具有菠蘿香味的液體，常用作食品、飲料的調(diào)香劑．下列敘述中，正確的是（　　）

A．丁酸乙酯是一種有機(jī)物

B．丁酸乙酯中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30%

C．丁酸乙酯中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為6：12：2

D．一個(gè)丁酸乙酯分子中，碳、氫、氧原子的個(gè)數(shù)比為18：3：8

Answer 1

分析：A、根據(jù)含有碳元素的化合物叫有機(jī)化合物，簡(jiǎn)稱(chēng)有機(jī)物，進(jìn)行分析判斷．
B、根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)相對(duì)分子質(zhì)量×100%，進(jìn)行分析判斷．
C、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析解答．
D、根據(jù)丁酸乙酯分子的構(gòu)成進(jìn)行分析判斷．

解答：解：A、由丁酸乙酯的化學(xué)式可知，丁酸乙酯是含碳元素的化合物，屬于有機(jī)物，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
B、丁酸乙酯中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為

12×6

12×6+1×12+16×2

×100%=62.1%，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
C、丁酸乙酯中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為（12×6）：（1×12）：（16×2）≠6：12：2，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
D、由丁酸乙酯的化學(xué)式可知，1個(gè)丁酸乙酯分子是由6個(gè)碳原子、12個(gè)氫原子、2個(gè)氧原子構(gòu)成的，則一個(gè)丁酸乙酯分子中，碳、氫、氧原子的個(gè)數(shù)比為3：6：1，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．