Question

（2013?河南）2013年5月在鄭州舉辦的第八屆中國中部投資貿(mào)易博覽會(huì)上，河南大棗等果蔬類產(chǎn)品頗受青睞．下列人體需要的營養(yǎng)素主要由水果、蔬菜提供的是（　�。�

A．維生素

B．油脂

C．淀粉

D．蛋白質(zhì)

Answer 1

分析：根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．

解答：解：A、水果、蔬菜中富含維生素，故選項(xiàng)正確．
B、水果、蔬菜中富含維生素，而不是富含油脂，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、水果、蔬菜中富含維生素，而不是富含淀粉，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、水果、蔬菜中富含維生素，而不是富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．