化學與生活密切相關，身邊處處有化學．
（1）用洗滌劑清洗油污，是利用洗滌劑的     作用．
（2）在廚房中能用來除去水垢的物質(zhì)是       ．
（3）生石灰常用作食品干燥劑，原因是                （用化學方程式表示）．

（1）乳化  （2）食醋    （3）CaO+H2O═Ca（OH）2．

解析試題分析：（1）用洗滌劑清洗油污，是利用洗滌劑的乳化作用．
故填：乳化．
（2）水垢的主要成分是碳酸鈣、氫氧化鎂，食醋中含有醋酸，醋酸顯酸性，能和碳酸鈣、氫氧化鎂反應，從而把水垢除去．
故填：食醋．
（3）生石灰能夠吸收水，生石灰和水反應能生成氫氧化鈣，常用作食品干燥劑，反應的化學方程式為：CaO+H2O═Ca（OH）2．
故填：CaO+H2O═Ca（OH）2．
考點：乳化現(xiàn)象與乳化作用；生石灰的性質(zhì)與用途；醋酸的性質(zhì)及醋酸的含量測定；書寫化學方程式、文字表達式、電離方程式．
點評：物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，書寫化學方程式要注意規(guī)范性．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

下表列出了兩種食品的部分營養(yǎng)成分，請仔細閱讀后回答下列問題：

(1)甲乙兩種食品比較營養(yǎng)成分含量較高的是         ，所列的營養(yǎng)成分屬于有機物的有        類。
(2)某同學到野外去探險，在上述食品中進行選擇，你建議他攜帶的食品是       (選填“甲”或“乙”)，你建議的依據(jù)是                    。

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

生活中處處有化學，現(xiàn)有以下常見的物質(zhì)：

A．葡萄糖 B．黃曲霉素 C．鈦合金 D．亞硝酸鹽
請選擇合適的物質(zhì)填空（寫序號字母）；
（1）可用來制造飛機部件的是　     　
（2）大米、花生、面粉等發(fā)生霉變而產(chǎn)生的有毒物質(zhì)是　          
（3）據(jù)報道，有些建筑工地食堂由于把　       　誤作食鹽，發(fā)生食物中毒事件
（4）淀粉等糖類物質(zhì)在人體內(nèi)水解變成　        　，才能被人體吸收

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

化學就在我們身邊；化學與我們的生活息息相關．
（1）現(xiàn)有下列物質(zhì)：A．羊毛；B．棉布；C．二氧化碳；D二氧化硫；E．氫氣；F．不銹鋼；G．純堿；H．燒堿；I．塑料；J．石油；K．維生素C．請選擇適當?shù)囊环N物質(zhì)填空（填寫序號）．
①蒸饅頭能使其膨松多孔的是      ； ②屬于有機合成材料的是      ；
③灼燒有燒焦羽毛氣味的是      ； ④會形成酸雨的有害氣體是      ；
⑤能防治壞血病的是      ； ⑥屬于綠色能源的是       ．
（2）二氧化氯（ClO2）是被推廣的消毒劑，用氯酸鈉（NaClO3）和鹽酸反應可制得二氧化氯，反應的化學方程式是：2NaClO3+4HCl=2ClO2↑+Cl2↑+2X+2NaCl，請推斷出X的化學式為        ；則NaClO3中氯元素的化合價為       價．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

生活離不開化學，請你用所學的知識解釋現(xiàn)象或解決實際問題．
（1）雅安地震災區(qū)噴灑消毒液后，很遠就會聞到刺鼻的氣味：          ；
（2）鑒別羊毛衫和滌綸衫：                                                   ；
（3）做飯時，若出現(xiàn)燃氣灶的火焰呈黃色，鍋底有炭黑這一現(xiàn)象，可能的原因是：                                       ．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

化學與生活息息相關，我們的生活離不開化學．
（1）國家提倡使用的加碘鹽，是在食鹽中加入適量的碘酸鉀，加碘食鹽里的“碘”指的是　 　（填“單質(zhì)”、“元素”或“原子”）．已知碘酸鉀受熱不穩(wěn)定，因此，你認為炒菜時宜　 　（填“早”或“遲”）加入加碘鹽更有利．
（2）仔細觀察如圖后回答：

①該圖反映的環(huán)境問題是　                      　；
②針對上述環(huán)境問題，請你提出一條合理化建議　                    　．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

今年4月四川省雅安市發(fā)生7.0級地震，全國人民“眾志成城，抗震救災”．
（1）礦泉水、蔬菜、大米、禽蛋和植物油等食品從全國各地源源不斷運送到災區(qū)，上述食品中富含蛋白質(zhì)的是       ．
（2）搭建臨時帳篷使用的篷布材料的主要成分聚氯乙烯屬于        材料．在聚氯乙烯中加入氫氧化鋁可以起到很好的阻燃效果，氫氧化鋁是阻燃劑，在受熱時分解成水蒸氣和耐高溫的氧化鋁，氫氧化鋁能阻燃的原因是                                 ．
（3）為防止災區(qū)疾病傳染，需對臨時水源的水處理后方可飲用．用下列措施凈水較合理的順序為          （填序號）．
①加熱煮沸       ②消毒            ③過濾           ④自然沉降
（4）災區(qū)使用了大量的漂白粉進行災后消毒，工業(yè)上生產(chǎn)漂白粉的化學方程式為 2Ca（OH）2+2X=Ca（ClO）2+CaCl2+2H2O，X的化學式為        ．
（5）今年5月12日是我國第五個防災減災日，主題是“識別災害風險，掌握減災技能”．下列圖標與安全警示無關的是      （填序號）．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

風和日麗的假日，同學們相約去湖邊燒烤。
（1）小黃采購食物時，已購買了土豆、牛肉、蝦和黃油，就營養(yǎng)均衡的角度而言，還應采購   （填字母）；

A．鯽魚 B．青椒 C．雞翅 D．面包
（2）小趙生火時，發(fā)現(xiàn)火柴不能直接將干燥的木炭點燃，為順利生火，可采取的措施是：
    ；
（3）小李燒烤時盡量避免烤焦食物，因為烤焦的食物中常含苯并芘(C20H12)等多種有害物質(zhì)。苯并芘中碳元素的質(zhì)量分數(shù)約為   %(保留一位小數(shù))；
（4）小譚清洗餐具時使用了洗潔精，利用其   作用將餐具洗得更潔凈；
（5）燒烤結(jié)束，滅火時發(fā)現(xiàn)，少量水澆在熾熱的木炭上，火焰反而更大，這是由于此時生成了一氧化碳和氫氣，寫出該反應的化學方程式：   。

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列變化中的能量變化主要是化學能轉(zhuǎn)化為其它能量的是

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