某同學在畢業(yè)體檢時，檢查出蛋白質(zhì)攝入量不足，假如你是一名醫(yī)生，你會建議他在平時的飲食中可適量增加的食物是（ ）
A．水果、蔬菜B．米飯、面條C．瘦肉、面條D．奶油、牛油
 
 
試題分析：某同學在畢業(yè)體檢時，檢查出蛋白質(zhì)攝入量不足，建議他平時的飲食中應該多吃富含蛋白質(zhì)的食物． A．水果、蔬菜中富含維生素； B．米飯面條中富含糖類； C．瘦肉中富含蛋白質(zhì)； D．奶油、牛油中富含油脂．故選C 
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：

下列實驗操作正確的是（　　）
A、
檢查裝置氣密性		B、
稀釋濃硫酸		C、
過濾		D、
加熱液體

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列說法正確的是（　�。�
A、生石灰制成的食品干燥劑可以食用B、直接品嘗實驗室藥品的味道C、誤食重金屬鹽，可服牛奶或雞蛋清解毒D、液化氣起火，迅速關(guān)閉閥門，以斷絕可燃物的來源

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

(6分)醬油是中國的傳統(tǒng)調(diào)味品，佛山海天醬油享譽國內(nèi)外。下表是某醬油膏的部分營養(yǎng)成分列表，根據(jù)所學知識回答。
醬油膏的部分營養(yǎng)成分列表(每100克中含)
成分名稱
含量
成分名稱
含量
成分名稱
含量
水分(克)
54.7
蛋白質(zhì)(克)
13
脂肪(克)
0.7
糖類(克)
10.2
鈉(毫克)
7700
鈣(毫克)
46
鐵(毫克)
8.6
硒(微克)
2.96
 
 
（1）上表中不含六大基本營養(yǎng)素中的                  。
（2）上表中“鈉”、“鈣”等是指      (填“單質(zhì)”、“分子”、“原子”或“元素”)。
（3）老年人每天都要攝入足量的鈣，有利于防止                                。
（4）糖類主要是給人體提供能量。寫出葡萄糖(C6H12O6)在酶作用下緩慢氧化的化學方程式                                                     。
（5）人體缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥，但攝入量過高又會使人中毒。這里告訴人們的道理是                                                                  。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（4分）下表為某品牌奶粉中標簽中的主要營養(yǎng)成分：
營養(yǎng)成分
蛋白質(zhì)
（g）
乳糖
（g）
脂肪
（g）
鈣
（mg）
鐵
（mg）
磷
（mg）
鋅
（mg）
維生素A
（國際單位）
每100克含
≥22
≤50
22—26
≥1100
8—18
≥550
3—6
≥1100
（1）上表中未出現(xiàn)六大類營養(yǎng)素中的   ，能提供能量的有   種。
（2）上表出現(xiàn)了   種人體所需的微量元素。
（3）人體健康離不開鈣元素。下列有關(guān)鈣元素的敘述中不正確的是   。
A．幼兒缺鈣會得侏儒癥                     B．青少年缺鈣會得佝僂病
C．成人比幼兒和青少年需要攝入更多量的鈣  D．老年人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

青少年在生長發(fā)育過程中對蛋白質(zhì)的需求量很大，下列食品中富含蛋白質(zhì)的是
A．水果B．饅頭C．牛奶D．花生油

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

(4分)化學與生活密切相關(guān)。
（1）人們通過食物獲取各種營養(yǎng)素。
①下列食物中，能提供大量蛋白質(zhì)的是      （填字母序號）。
 
A．米飯               B．西紅柿                 C．牛肉
②為了防止骨質(zhì)疏松，人體每日必須攝入足夠量的________元素。
（2）食品安全日益受到人們關(guān)注。下列食品因有毒而不能食用的是    （填字母序號）。
A．葡萄釀制的酒                      B．花生油炒的菜
C．甲醛浸泡的海產(chǎn)品                  D．霉變的大米、花生  
（3）隨著經(jīng)濟的發(fā)展，能源與環(huán)境成為人們?nèi)找骊P(guān)注的問題。
燃煤發(fā)電時，將煤塊粉碎成煤粉，其目的是                      。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

央視最近播出的《舌尖上的中國》主要介紹“飲食健康”，下列做法正確的是(　　)
A．用魚粉、明膠合成魚翅B．白酒中加入超量塑化劑使口感更好
C．在排骨湯中放入食鹽調(diào)味D．雞飼料中添加各種抗生素使雞速成

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)的敘述不正確的是
A．撲滅森林火災時，可設(shè)置隔離帶
B．禁止在奶粉中添加化工原料三聚氰胺
C．不允許把含黃曲霉素的“地溝油”用作食用油
D．在飼料中添加“瘦肉精”以增加豬肉的瘦肉含量

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