Question

【題目】化學(xué)源于生活，生活中蘊含著許多化學(xué)知識．
（1）用洗潔精清洗油污，是利用了洗潔精的作用．
（2）生活中將硬水轉(zhuǎn)化為軟水常用的方法是 ．
（3）炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋該滅，其滅火原理為 ．
（4）用漏勺撈煮好的方便面，與化學(xué)基本操作中的原理相似．
（5）食鹽是維持人體正常生理活動必不可少的物質(zhì)．人體細(xì)胞中約含NaCl0.9%，病人如因食鹽攝入量不足，就需要補充溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為0.9%的生理鹽水．小軒想檢驗?zāi)称可�理鹽水的含鹽質(zhì)量分?jǐn)?shù)是否合格，他從該瓶生理鹽水中取出130g溶液，然后加入足量硝酸銀溶液，充分反應(yīng)后過濾、洗滌、干燥，得到2.87g沉淀（已知NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3）．請你通過計算幫助小軒判斷這瓶生理鹽水的含鹽質(zhì)量分?jǐn)?shù)是否合格？

Answer 1

【答案】
（1）乳化
（2）煮沸
（3）隔絕空氣
（4）過濾
（5）解：設(shè)參加反應(yīng)的氯化鈉質(zhì)量為x

NaCl+AgNO3═	AgCl↓+NaNO3
58.5	143.5
X	2.87g

=

x=1.17g

所以生理鹽水的含鹽質(zhì)量分?jǐn)?shù)是 ×100%=0.9%，所以該生理鹽水合格

【解析】解：（1）洗潔精對油污有乳化功能；（2）生活中將硬水轉(zhuǎn)化為軟水常用的方法是煮沸；（3）炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋該滅，其滅火原理為隔絕空氣；（4）用漏勺撈煮好的方便面，與化學(xué)基本操作中的過濾原理相似； 所以答案是：（1）乳化；（2）煮沸；（3）隔絕空氣；（4）過濾；（5）合格．
【考點精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解過濾操作的注意事項的相關(guān)知識，掌握過濾操作注意事項：“一貼”“二低”“三靠；過濾后，濾液仍然渾濁的可能原因有:①承接濾液的燒杯不干凈②傾倒液體時液面高于濾紙邊緣③濾紙破損，以及對硬水與軟水的理解，了解硬水和軟水的鑒別方法：用肥皂水，有浮渣產(chǎn)生或泡沫較少的是硬水，泡沫較多的是軟水．