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劉悅同學在廚房中進行的活動,不屬于化學變化的是( �。�

A.用食醋除去暖水瓶中的水垢

B.切過果蔬的菜刀未處理而生銹

C.將土豆由塊狀切成絲狀

D.和面時加入純堿除去饅頭的酸味

 

【答案】

C

【解析】

試題分析:A、用食醋除去暖水瓶中的水垢的過程中醋酸與碳酸鈣反應,有新物質二氧化碳等生成,屬于化學變化.B、切過果蔬的菜刀未處理而生銹的過程中有新物質鐵銹生成,屬于化學變化.C、將土豆由塊狀切成絲狀的過程中只是形狀發(fā)生改變,沒有新物質生成,屬于物理變化.D、和面時加入純堿除去饅頭的酸味的過程中,碳酸鈉與發(fā)酵產生的酸反應有新物質二氧化碳等生成,屬于化學變化.

考點:化學變化和物理變化的判別

 

練習冊系列答案
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A、用食醋除去暖水瓶中的水垢B、將土豆由塊狀切成絲狀C、和面時加入純堿除去饅頭的酸味D、切過果蔬的菜刀未處理而生銹

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(2012?綿陽)劉悅同學在廚房中進行的活動,不屬于化學變化的是( �。�
A.用食醋除去暖水瓶中的水垢
B.切過果蔬的菜刀未處理而生銹
C.將土豆由塊狀切成絲狀
D.和面時加入純堿除去饅頭的酸味

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劉悅同學在廚房中進行的活動,不屬于化學變化的是( )
A.用食醋除去暖水瓶中的水垢
B.切過果蔬的菜刀未處理而生銹
C.將土豆由塊狀切成絲狀
D.和面時加入純堿除去饅頭的酸味

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