Question

如圖表示過(guò)氧化氫在不同條件下被分解的速率，由圖可以得出（　�。�

• A、溫度越高，酶催化效率越高
• B、pH值越高，酶催化效率越高
• C、酶具有高效性
• D、酶具有專(zhuān)一性

Answer 1

考點(diǎn)：生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素

專(zhuān)題：化學(xué)與生活

分析：本題考查的是影響消化酶的活性高低的因素，首先明確圖中各曲線的含義．

解答：解：A、37℃是消化酶活性發(fā)揮的最佳溫度，溫度過(guò)高或是過(guò)低都不利于消化酶的活性的發(fā)揮．故不符合題意．
B、在一定范圍內(nèi)，Ph值越高，酶活性越強(qiáng)．超過(guò)最適Ph值，隨著pH值的升高，酶活性下降．故不符合題意．
C、酶是高效的催化劑，所有的酶都具有高效性，從圖中可以看出，加入消化酶，可加快反應(yīng)的速度．故符合題意．
D、酶是高效的催化劑，所有的酶都具有專(zhuān)一性，即一種酶只能催化一種物質(zhì)，但從此圖中無(wú)法看出這一信息．故不符合題意．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：關(guān)于影響消化酶的知識(shí)，可結(jié)合著影響酶的活性高低的因素來(lái)掌握．