Question

8．為了延長不同食品的保質(zhì)期，其包裝常要進行不同的處理．
（1）有的采用真空包裝，有的采用充氣包裝，其中常用氣體的化學(xué)式是N₂（合理即可）；
（2）有的放置一包化學(xué)式為Na₂SiO₃物質(zhì)，其中Si元素的化合價是+4；
（3）有的放置一包生石灰，其作用是（用化學(xué)方程式表示）CaO+H₂O═Ca（OH）₂；
（4）有的放置一包還原鐵粉（為灰色或黑色粉末），又稱“雙吸劑”，它吸收的兩種物質(zhì)是氧氣和水．

Answer 1

分析 （1）充氣包裝采用的氣體應(yīng)化學(xué)性質(zhì)不活潑，可用氮氣等氣體，據(jù)此進行分析解答．
（2）根據(jù)在化合物中正負化合價代數(shù)和為零，結(jié)合Na₂SiO₃的化學(xué)式進行解答即可．
（3）生石灰與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式即可．
（4）根據(jù)鐵在空氣中銹蝕，實際上是鐵跟空氣中的氧氣和水共同作用的結(jié)果．

解答 解：（1）充氣包裝采用的氣體應(yīng)化學(xué)性質(zhì)不活潑，可用氮氣等氣體，氮氣的化學(xué)式為：N₂（合理即可）．
（2）鉀元素顯+1價，氧元素顯-2價，設(shè)硅元素的化合價是x，根據(jù)在化合物中正負化合價代數(shù)和為零，可得：（+1）×2+x+（-2）×3=0，則x=+4價．
（3）生石灰與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CaO+H₂O═Ca（OH）₂．
（4）鐵在空氣中銹蝕，實際上是鐵跟空氣中的氧氣和水共同作用的結(jié)果，還原鐵粉（為灰色或黑色粉末），又稱“雙吸劑”，它吸收的兩種物質(zhì)是氧氣和水．
故答案為：（1）N₂（合理即可）；（2）+4；（3）CaO+H₂O═Ca（OH）₂；（4）氧氣和水．

點評 本題難度不大，掌握常見氣體的性質(zhì)與用途、化合物中正負化合價代數(shù)和為零、生石灰的化學(xué)性質(zhì)、鐵銹蝕的條件是正確解答本題的關(guān)鍵．