Question

5．化學影響著社會的發(fā)展和人們的生活質(zhì)量，以下說法正確的是（　　）

• A． 為了加強食品的色、香、味，可以大量使用添加劑
• B． 城市建設引起塵土飛揚，造成PM2.5嚴重超標，應多植樹、多灑水
• C． 糖類和維生素在人體內(nèi)經(jīng)氧化都能放出能量，為機體活動提供能量
• D． 長期使用硫酸銨化肥會使土壤酸化，應將硫酸銨與熟石灰混合使用

Answer 1

分析 A、根據(jù)添加劑的作用和危害進行分析；
B、根據(jù)造成PM2.5的原因考慮；
C、根據(jù)糖類和維生素的生理機理來分析；
D、根據(jù)銨鹽與堿反應來考慮．

解答 解：A、添加劑有的是激素，有的是致癌物質(zhì)，過量使用將對人體健康產(chǎn)生影響，如熟肉中加的著色素是亞硝酸鈉，是嚴重的致癌物，所以添加劑必須嚴格按照國家食品標準執(zhí)行．錯誤；
B、城市建設產(chǎn)生大量的塵土飛揚，會造成PM2.5嚴重超標，應多植樹、多灑水，故正確；
C、維生素不能為機體活動提供能量，故錯誤；
D、硫酸銨與熟石灰反應生成硫酸鈣、水和氨氣，降低了肥效，故二者不能混合使用，故B說法錯誤．
故選B．

點評 環(huán)境、食品安全、營養(yǎng)健康是人們關(guān)注的話題，與此相關(guān)的知識一直是中考的考點．