下列說(shuō)法中正確的是
A．只要是澄清、透明的液體就可直接飲用
B．日本大地震中的核泄漏事件，引起人類反思．要更安全可靠地利用核能
C．有人認(rèn)為，為了食品安全，應(yīng)禁止生產(chǎn)和使用任何包裝食品的塑料制品
D．有人認(rèn)為，食品添加劑對(duì)人體都有害，所以要禁止生產(chǎn)和使用任何食品添加劑
B
A、澄清、透明的液體可能含有可溶的無(wú)色有害物質(zhì)或病菌，不一定可直接飲用，所以錯(cuò)誤．
B、核能是清潔能源，但泄漏后會(huì)造成嚴(yán)重后果，所以正確．
C、塑料制品不一定有毒有害，如聚乙烯塑料無(wú)毒，所以錯(cuò)誤．
D、食品添加劑可補(bǔ)充人體攝入不足的營(yíng)養(yǎng)元素，只有過(guò)量時(shí)才對(duì)身體有害，所以錯(cuò)誤．
故選B．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：問(wèn)答題

（2010浙江溫州30）檢測(cè)發(fā)現(xiàn)許多蔬菜中含有亞硝酸鹽，當(dāng)亞硝酸鹽達(dá)到一定量時(shí)，會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。生活中，蔬菜有室溫貯存和低溫貯存兩種方式。蔬菜中的亞硝酸鹽含量在貯存過(guò)程中是如何變化的？某興趣小組同學(xué)提出了兩種假設(shè)：
假設(shè)一：蔬菜存放過(guò)程中，亞硝酸鹽的含量一直升高。
假設(shè)二：蔬菜存放相同時(shí)間，冰箱貯存比室溫貯存產(chǎn)生的亞硝酸鹽要少。
他們選用新鮮的黃瓜、番茄、青椒三種蔬菜分別采用室溫貯存、冰箱貯存進(jìn)行研究。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，獲得數(shù)據(jù)整理如下表:
 
(1)有同學(xué)分析表中數(shù)據(jù)，認(rèn)為實(shí)驗(yàn)結(jié)果不支持假設(shè)一，他的依據(jù)是： ▲  。
(2)實(shí)驗(yàn)結(jié)果支持假設(shè)二。查閱資料得知，蔬菜中的硝酸鹽通過(guò)代謝作用可轉(zhuǎn)化為亞硝酸
鹽。請(qǐng)你利用新陳代謝的相關(guān)知識(shí)，對(duì)“蔬菜存放相同時(shí)間，冰箱貯存比室溫貯存產(chǎn)生
的亞硝酸鹽要少”這一現(xiàn)象作出一種解釋： ▲ 。
(3)結(jié)合本實(shí)驗(yàn)結(jié)果，對(duì)于新鮮的黃瓜、番茄、青椒，就亞硝酸鹽含量而言，你認(rèn)為何時(shí)食用比較合適？ ▲ 。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

（2010·甘肅蘭州，7）學(xué)習(xí)化學(xué)的目的并不在于要成為化學(xué)家，重要的是善于用化學(xué)知識(shí)去分析、解決生產(chǎn)生活中的問(wèn)題。從化學(xué)的角度看，下列說(shuō)法中正確的是
A．夜晚發(fā)現(xiàn)液化氣泄漏立即開(kāi)燈檢查
B．人們每天的飲食中都應(yīng)有蔬菜、水果，其目的是補(bǔ)充蛋白質(zhì)
C．撲滅電器、圖書(shū)檔案等火災(zāi)最適宜的滅火器是液態(tài)二氧化碳滅火器
D．炒菜時(shí)油鍋著火，可立即加水滅火

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：問(wèn)答題

（11分）化學(xué)與健康——從化學(xué)的視角看食品添加劑
近年來(lái)，食品添加劑成了國(guó)內(nèi)外食品安全與健康飲食的焦點(diǎn)問(wèn)題，三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、毒豆芽……據(jù)《人民日?qǐng)?bào)》報(bào)道，目前我國(guó)有近90%的食品中含有合法或違法的食品添加劑。那么，如何科學(xué)地看待食品添加劑？
我們知道，化學(xué)是認(rèn)識(shí)物質(zhì)、改造物質(zhì)和應(yīng)用物質(zhì)的科學(xué)，從化學(xué)視角看食品添加劑，主要是從其元素組成與結(jié)構(gòu)、物理化學(xué)性能及在人體內(nèi)的變化等方面。下表中給出了4種食品添加劑，試回答有關(guān)問(wèn)題：
（1）請(qǐng)你在下表空白處填上物質(zhì)的化學(xué)式。
物質(zhì)組成與性能
被用于食品添加劑
物質(zhì)名稱
物質(zhì)組成
（填化學(xué)式）
主要化學(xué)性質(zhì)
及在體內(nèi)變化
類別或作用
法律規(guī)定
碳酸氫鈉
 
無(wú)毒、弱堿性、
易與胃酸反應(yīng)
膨松劑
可用
硫酸銅
 
 
增色
國(guó)家嚴(yán)禁使用
鐵
（還原性鐵粉）
 
比較活潑的金屬，
能與胃酸反應(yīng)
抗氧化劑
依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，可用
甲醛
CH2O
 
防腐
國(guó)家嚴(yán)禁使用
（2）從應(yīng)用物質(zhì)的角度，人們常常根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類，其原因在于
                                            。從性質(zhì)上看，國(guó)家嚴(yán)格禁止甲醛和硫酸銅作為食品添加劑，是因?yàn)?u>                                     。在研究或認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，又常常根據(jù)物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類，其原因在于                                          。
（3）還原性鐵粉用于食品添加劑，除能夠防止食品因氧化而變質(zhì)外，還是一種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，這是因?yàn)?u>                                                          。
（4）碳酸氫鈉是面食類食品經(jīng)常使用的添加劑，如蒸饅頭時(shí)人們常常加適量的碳酸氫鈉。即使少量碳酸氫鈉食入體內(nèi)，也不會(huì)危害人體健康。請(qǐng)你從碳酸氫鈉的性質(zhì)、在胃液中的變化、以及人體所必須的營(yíng)養(yǎng)元素三個(gè)方面，解釋為什么它不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害？
（5）從改善食品的色香味、延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期等方面，食品添加劑確實(shí)提高了現(xiàn)代食品的品質(zhì)，但副作用也是顯而易見(jiàn)的。我們需要食品添加劑嗎？現(xiàn)在有兩種觀點(diǎn)：A.可依法添加使用。B.應(yīng)禁止使用，因?yàn)榻^大多數(shù)食品添加劑都是化學(xué)合成物質(zhì)，對(duì)人體有害、而且違法濫用現(xiàn)象嚴(yán)重，影響人體健康。 從化學(xué)的視角，你的觀點(diǎn)是（填“A”或“B”）               。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是
A．洗滌劑可乳化餐具上的油污
B．汽油可溶解衣服上的油漬
C．氫氧化鈉溶液可直接用作廚房清潔劑
D．長(zhǎng)期用硬水洗滌的衣物會(huì)變硬

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

生活處處有化學(xué)，現(xiàn)有以下常見(jiàn)的物質(zhì)：
A．金剛石B．硝酸銨（NH4NO3）C．硝酸鉀（KNO3）D．小蘇打（NaHCO3）
請(qǐng)按要求填空（填字母，每個(gè)字母限用一次）：
（1）可用來(lái)裁玻璃的是    19   
（2）可用來(lái)治療胃酸過(guò)多的是    20   
（3）溶于水后會(huì)使溶液溫度明顯降低的是    21   
（4）常作為復(fù)合肥料使用的是    22   

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

(5分)化學(xué)就在我們身邊,現(xiàn)有下列幾種物質(zhì):①二氧化碳  ②酒精  ③食鹽④氫氣   ⑤稀硫酸,請(qǐng)用序號(hào)填空。
（1）廚房中常用的調(diào)味品是    ；
（2）形成酸雨的物質(zhì)是            ；
（3）最清潔的燃料是          ；  
（4）汽車鉛蓄電池中含有的物質(zhì)是     ；
（5）用作消毒劑的有機(jī)物是       ；

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

繼“食鹽加碘”后，我國(guó)又將啟動(dòng)“醬油加鐵”工程�！搬u油加鐵”的意義是（ ）
①補(bǔ)充人體需要的鐵元素 ②預(yù)防缺鐵性貧血病 ③改善醬油的味道 ④增加黑色素 ⑤減少?gòu)N房污染物 ⑥提高人民的健康水平
A．①②③
B．④⑤⑥
C．③④⑤
D．①②⑥

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

生活中處處離不開(kāi)化學(xué)，下列做法有利于身體健康的是
A．用著色劑將饅頭染色
B．人體每日必須攝入足夠量的鈣
c．端午節(jié)時(shí)用CuSO4溶液浸泡粽葉，使粽葉變得鮮綠
D．自來(lái)水中通人大量Cl2進(jìn)行殺菌消毒

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同步練習(xí)冊(cè)答案