6．豆腐腦是一道著名的中式傳統(tǒng)小吃，更受沈陽人的喜愛．各地口味不同；北方多愛咸食，而南方則偏愛甜味，亦有地區(qū)喜愛麻辣．豆腐腦是煮熟的熱豆?jié){與凝固劑接觸導(dǎo)致大豆蛋白溶膠發(fā)生的蛋白質(zhì)聚沉，目前市場有使用硫酸鈣或葡萄糖作豆?jié){凝固劑．請設(shè)計實驗方案來區(qū)分硫酸鈣和葡萄糖兩種物質(zhì)．
 實驗方案觀察現(xiàn)象 
 葡萄糖硫酸鈣 
 ①取樣品，灼燒可以燃燒不能燃燒
 ②取樣品，溶解，加入氯化鋇沒有明顯現(xiàn)象有白色沉淀生成 
 ③取樣品，溶解，加入氫氧化鋇沒有明顯現(xiàn)象有白色沉淀生成
 ④取樣品，溶解，加入硝酸鋇沒有明顯現(xiàn)象有白色沉淀生成

分析 根據(jù)葡萄糖屬于有機(jī)物，可以燃燒；鋇離子和硫酸根離子會生成白色的硫酸鋇沉淀進(jìn)行分析．

解答 解：葡萄糖屬于有機(jī)物，可以燃燒；鋇離子和硫酸根離子會生成白色的硫酸鋇沉淀，所以

實驗方案觀察現(xiàn)象 
 葡萄糖硫酸鈣 
 ①取樣品，灼燒可以燃燒不能燃燒
 ②取樣品，溶解，加入氯化鋇沒有明顯現(xiàn)象有白色沉淀生成
 ③取樣品，溶解，加入氫氧化鋇沒有明顯現(xiàn)象有白色沉淀生成
 ④取樣品，溶解，加入硝酸鋇沒有明顯現(xiàn)象有白色沉淀生成
故答案為：
實驗方案觀察現(xiàn)象 
 葡萄糖硫酸鈣 
 ①取樣品，灼燒可以燃燒不能燃燒
 ②取樣品，溶解，加入氯化鋇沒有明顯現(xiàn)象有白色沉淀生成
 ③取樣品，溶解，加入氫氧化鋇沒有明顯現(xiàn)象有白色沉淀生成
 ④取樣品，溶解，加入硝酸鋇沒有明顯現(xiàn)象有白色沉淀生成

點評 在解此類題時，首先分析被鑒別物質(zhì)的性質(zhì)，然后選擇適當(dāng)?shù)脑噭┖头椒�，出現(xiàn)不同的現(xiàn)象即可鑒別．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

16．在一定條件下，甲和乙發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成丙和丁，其反應(yīng)的微觀變化如圖所示：
（1）甲、乙、丙與丁中屬于單質(zhì)的是乙、丙．
（2）該反應(yīng)屬于化學(xué)反應(yīng)基本類型中的置換反應(yīng)．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

17．如圖是A、B、C三種物質(zhì)的溶解度曲線
（1）20℃等質(zhì)量A、B飽和溶液分別蒸發(fā)10g水，析出固體較多的是B
（2）50℃時把50gA放入50g水中能得到A的飽和溶液，其中溶質(zhì)與溶液的質(zhì)量比為1：3
（3）將50℃時A、B、C三種物質(zhì)的飽和溶液降溫至20℃時，這三種溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的大小關(guān)系是B＞A＞C
（4）將A、C飽和溶液變?yōu)椴伙柡腿芤�，均可采用增加溶劑的方法�?/div>

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．下列屬于復(fù)分解反應(yīng)的是（　　）
A．Fe+CuSO4═FeSO4+CuB．CaCO3$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$CaO+CO2↑
C．H2SO4+2NaOH═Na2SO4+2H2OD．4P+5O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2P2O5

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．下列化肥中，能促使植物根系發(fā)達(dá)，耐寒耐旱的是（　　）
A．硫酸銨（NH4）2SO4B．硝酸鉀KNO3
C．磷酸二氫鈣Ca（H2PO4）2D．尿素CO（NH2）2

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

11．請根據(jù)下列各圖中提供的信息，回答問題：

（1）寫出裝置圖A中標(biāo)號①的儀器名稱試管．
（2）實驗室用加熱氯酸鉀和二氧化錳的方法制取氧氣，應(yīng)選用的發(fā)生裝置為A（填字母代號）．
（3）檢驗氧氣是否收集滿的正確操作是F（填字母代號）．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

18．請用化學(xué)用語填空：
（1）兩個氫分子2H2；    （2）硫酸亞鐵中金屬離子Fe2+；
（3）碘酒中的溶劑C2H5OH；    （4）乙醇分子式C2H5OH．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

15．某同學(xué)進(jìn)行如圖兩個實驗：
（l）甲實驗中反應(yīng)的化學(xué)方程式為Ba（OH）2+Na2CO3═BaCO3↓+2NaOH；
（2）乙實驗觀察到的現(xiàn)象是鎂條表面出現(xiàn)紅色固體，溶液由藍(lán)色變成無色
（3）把甲、乙反應(yīng)后的溶液倒入同一燒杯，發(fā)現(xiàn)有白色沉淀生成．他決定對白色沉淀的成分進(jìn)行探究．
【查閱資料】硫酸鋇不溶于酸．
【提出猜想】白色沉淀為：Ⅰ．Mg（OH）2；Ⅱ．Mg（OH）2和BaSO4；Ⅲ．Mg（OH）2和MgCO3．
【實驗方案】
實驗操作實驗現(xiàn)象與結(jié)論
過濾、洗滌白色沉淀備用；向白色沉淀中加入鹽酸至過量①若沉淀全部溶解，且無其它現(xiàn)象；猜想Ⅰ成立；其化學(xué)反應(yīng)方程式為Mg（OH）2+2HCl=MgCl2+2H2O．
②若白色沉淀部分溶解且無氣體產(chǎn)生，猜想Ⅱ成立．
③若沉淀完全溶解，且有氣體產(chǎn)生，猜想Ⅲ成立．
【拓展與思考】如果猜想Ⅲ成立，產(chǎn)生此結(jié)果的原因是做甲實驗時滴加的碳酸鈉過量；上述白色沉淀的成分不可能出現(xiàn)的組合是Mg（OH）2、MgCO3和BaSO4，原因是甲反應(yīng)后的溶液中碳酸鈉與氫氧化鋇不能共存．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

16．小林同學(xué)在觀看體操比賽的過程中發(fā)現(xiàn)體操運動員常用一種白色粉末搓手．他查閱資料后得知這種白色粉末是碳酸鎂，微溶于水．請同學(xué)們結(jié)合短文的信息及所學(xué)的化學(xué)知識，回答下列問題：
（1）寫出碳酸鎂的一種物理性質(zhì)：白色粉末．
（2）碳酸鎂從物質(zhì)分類角度看，它屬于鹽類．
（3）小林還發(fā)現(xiàn)體育館使用了大量的金屬材料，因而防止金屬生銹很重要．請寫出防止鋼鐵生銹的一種可行的方法涂油．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案