Question

怎么樣防止黃豆、玉米受到黃曲霉素的污染？

Answer 1

保持干燥，貯存時注意通風，經(jīng)常翻曬
試題分析：可以根據(jù)黃曲霉毒素的生成條件方面進行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論。因為在高溫、空氣不流暢的環(huán)境中糧食容易發(fā)生霉變，所以儲藏糧食時要：保持干燥，貯存時注意通風，經(jīng)常翻曬等。
考點：本題考查常見中毒途徑及預防方法
點評：解答本題的關(guān)鍵是要充分理解糧食霉變的條件，只有這樣才能對問題做出正確的判斷。