Question

1．酸堿反應與我們的日常生活和生產有密切的關系．
（1）由于人的胃里有鹽酸，因此胃液分泌過多會引起胃病，服用含有氫氧化鋁的藥物可緩解病痛，其治療的原理為（用化學方程式表示）Al（OH）₃+3HCl=AlCl₃+3H₂O．
（2）做饅頭發(fā)酵面團時，會產生乳酸等有機酸，蒸饅頭前需加進適量的純堿或小蘇打等堿性物質，它們與有機酸作用產生了CO₂氣體（填化學式），使蒸出的饅頭疏松多孔；若加入的堿性物質過多，可向面團或蒸鍋中滴加少許食醋（調味料），否則蒸出的饅頭會變澀，顏色發(fā)黃．
（3）未成熟的水果大多具有澀味，這是因為水果里含有鞣酸．脫澀的方法之一是先用少量的水將生石灰化成石灰乳，該變化的化學方程式為CaO+H₂O═Ca（OH）₂，然后把它用清水稀釋，取上層清液，浸泡水果5～6天即可除去澀味．
（4）人被昆蟲叮咬后皮膚紅腫起泡，這是由于昆蟲在皮膚內注入了少量甲酸所致．把少許下表所列的生活用品AC（選填編號）涂在被咬的皮膚上，痛癢便會消失．

物質	A	B	C	D
	肥皂水	食醋	牙膏	食鹽水
pH	10	3	9	7

Answer 1

分析 （1）人的胃里有鹽酸，胃液分泌過多會引起胃病，服用含有氫氧化鋁的藥物可緩解病痛，氫氧化鋁與鹽酸反應生成氯化鋁和水，寫出反應的化學方程式即可．
（2）酸與碳酸鹽反應產生二氧化碳氣體，堿性物質與酸發(fā)生化學反應，據(jù)此進行分析解答．
（3）生石灰與水反應生成氫氧化鈣，寫出反應的化學方程式即可．
（4）根據(jù)蚊蟲叮咬時會分泌甲酸，酸能與堿性物質發(fā)生化學反應，應涂抹顯堿性的物質，進行分析解答．

解答 解：（1）人的胃里有鹽酸，胃液分泌過多會引起胃病，服用含有氫氧化鋁的藥物可緩解病痛，氫氧化鋁與鹽酸反應生成氯化鋁和水，反應的化學方程式為3HCl+Al（OH）₃═AlCl₃+3H₂O．
（2）純堿或小蘇打等能與乳酸等有機酸反應生成二氧化碳氣體，二氧化碳的化學式為CO₂．
若加入的堿性物質過多，可向面團或蒸鍋中滴加少許含醋酸的酸性調味料，以反應掉過多的堿性物質．
（3）生石灰與水反應生成氫氧化鈣，反應的化學方程式為：CaO+H₂O═Ca（OH）₂．
（4）蚊蟲叮咬時會分泌甲酸，酸能與堿性物質發(fā)生化學反應，應涂抹顯堿性的物質，肥皂水、牙膏的pH大于7，顯堿性，且對皮膚無腐蝕作用，能用于減輕痛癢．
故答案為：（1）鹽酸；氫氧化鋁；Al（OH）₃+3HCl=AlCl₃+3H₂O；（2）CO₂；食醋； （3）CaO+H₂O═Ca（OH）₂；（4）AC．

點評 本題難度不大，掌握中和反應應用、酸的化學性質（能與碳酸鹽等發(fā)生反應）、氧化鈣的化學性質等是正確解答本題的關鍵．