(2007?沈陽(yáng))廚房中的下列物質(zhì)與水混合后,不能形成溶液的是( 。
分析:溶液是均一、穩(wěn)定的混合物;溶液的本質(zhì)特征是均一性、穩(wěn)定性,屬于混合物.
解答:解:A、植物油不溶于水,不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物,即不能和水形成溶液.故選項(xiàng)正確;
B、白糖易溶于水,能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物,即能和水形成溶液.故選項(xiàng)錯(cuò)誤;
C、味精屬于鈉鹽,易溶于水,能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物,即能和水形成溶液.故選項(xiàng)錯(cuò)誤;
D、食鹽易溶于水,能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物,即能和水形成溶液.故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
故選A.
點(diǎn)評(píng):解答本題要掌握物質(zhì)的水溶性,如果物質(zhì)易溶于水,就能夠和水形成溶液,如果不溶于水,就不能和水形成溶液.
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(2007?沈陽(yáng))檢驗(yàn)頭發(fā)中是否含有蛋白質(zhì):
取幾根頭發(fā)在火上灼燒,若聞到燒焦羽毛的氣味,證明頭發(fā)中含有蛋白質(zhì);
取幾根頭發(fā)在火上灼燒,若聞到燒焦羽毛的氣味,證明頭發(fā)中含有蛋白質(zhì);
,
若沒(méi)有聞到此氣味,證明頭發(fā)中不含有蛋白質(zhì)
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(2007,沈陽(yáng))廚房中的下列物質(zhì)與水混合后,不能形成溶液的是

[  ]

A.植物油

B.白糖

C.味精

D.食鹽

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