Question

（2009?石景山區(qū)二模）山梨酸（C₆H₈O₂）是一種安全的食品防腐劑．下列關(guān)于山梨酸的說法中，正確的是（　　）

A．山梨酸由碳和水組成

B．山梨酸的相對分子質(zhì)量為29

C．每個(gè)山梨酸分子中含有16個(gè)原子

D．山梨酸中碳、氫、氧的質(zhì)量比為3：4：1

Answer 1

分析：A、根據(jù)山梨酸（C₆H₈O₂）化學(xué)式的含義進(jìn)行分析判斷．
B、根據(jù)相對分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，進(jìn)行分析判斷．
C、根據(jù)山梨酸分子的構(gòu)成進(jìn)行分析判斷．
D、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析判斷．

解答：解：A、由山梨酸（C₆H₈O₂）的化學(xué)式可知，山梨酸（C₆H₈O₂）是由碳、氫、氧三種元素組成的，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．
B、山梨酸的相對分子質(zhì)量為12×6+1×8+16×2=112，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．
C、由山梨酸（C₆H₈O₂）的化學(xué)式可知，1個(gè)山梨酸（C₆H₈O₂）分子是由6個(gè)碳原子、8個(gè)氫原子和2個(gè)碳原子構(gòu)成的，則每個(gè)山梨酸分子中含有16個(gè)原子，故選項(xiàng)說法正確．
D、山梨酸中碳、氫、氧的質(zhì)量比為（12×6）：（1×8）：（16×2）=9：1：4，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．
故選C．

點(diǎn)評：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．