Question

14．化學(xué)源于生活，生活中蘊含著許多化學(xué)知識．
（1）生活用水在凈化過程中常用活性炭吸附色素和異味．
（2）大棗含有蛋白質(zhì)、糖類及維生素等營養(yǎng)素，其中起到調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病作用的營養(yǎng)素是維生素．
（3）蘋果中富含多種對人體健康有益的物質(zhì)，蘋果酸和維生素C就是其中的兩種．
①可用pH試紙（或pH計）來測定某種蘋果汁的酸堿度．
②為使蘋果樹莖葉茂盛、果實碩大、增強抗旱能力，可以施用的一種復(fù)合肥C（填序號）
A．NH₄NO₃B．K₂SO₄C．（NH₄）₂HPO₄．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)活性炭的吸附性分析回答；
（2）根據(jù)維生素的生理作用分析回答．
（3）
①根據(jù)用pH試紙來測定某種蘋果汁的酸堿度進行解答；
②根據(jù)氮肥能使樹莖葉茂盛．果實碩大，磷肥能增強抗旱能力進行解答．

解答 解：（1）由于活性炭有吸附性，生活用水在凈化過程中常用活性炭吸附色素和異味．
（2）大棗含有蛋白質(zhì)、糖類及維生素等營養(yǎng)素，其中起到調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病作用的營養(yǎng)素是維生素．
（3）①用pH試紙來測定某種蘋果汁的酸堿度；故填：pH試紙；
②氮肥能使樹莖葉茂盛．果實碩大，磷肥能增強抗旱能力，所以施用的一種化肥是（NH₄）₂HPO₄．故填：C．
答案：
（1）活性炭；（2）維生素；（3）①pH試紙（或pH計）； ②C

點評 本題較為簡單，熟記活性炭的吸附性、維生素的生理作用即可解答．解答此題的關(guān)鍵是能運用已掌握的知識，分析題意，靈活的答題．