一些食物的pH如下，其中堿性最強的是(　)

　　A．蘋果2.9~3.3

　　B．牛奶6.3~6.6

　　C．雞蛋清7.6~8.0

　　D．番茄4.0~4.4

 

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：

9、一些食物的近似pH如圖所示．對于胃酸過多的人，空腹時最宜進食的（　　）

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2005?湘西州）某實驗小組測定的一些食物的pH如表，請據(jù)表中數(shù)據(jù)判斷下列說法中正確的是（　　）
  食物   檸檬   葡萄   牛奶   雞蛋清   玉米粥
pH   3   4   6    8    8

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

廚房中的化學知識真不少．
（1）經(jīng)常吃些粗糧有助于人體健康．下表是玉米中的主要營養(yǎng)成分：
成分蛋白質(zhì)油脂糖類水、維生素和無機鹽等
質(zhì)量分數(shù)約10%約5%約80%約5%
玉米中，能為人體提供能量的有油脂、蛋白質(zhì)和________．營養(yǎng)均衡很重要，幼兒及青少年攝入鈣不足，可能會引起________（填序號，下同）．
a．佝僂病及發(fā)育不良　　 b．貧血　　 c．夜盲癥　　 d．甲狀腺腫大
（2）某些食物的近似pH如下．
檸檬汁：2.4、蘋果：3.1、泡菜：3.4、葡萄：4.2、番茄：4.4、牛奶：6.5、玉米粥：7.8．
胃酸過多時應少食泡菜的說法________（填“正確”或“不正確”）．
（3）天然氣是主要的家用燃氣．天然氣的主要成分是________．如家里的天然氣泄漏應采取的應急措施是________．
（4）了解廚房中一些常見物質(zhì)的性質(zhì)和用途．
①山藥的黏液中含有一種堿性的物質(zhì)-皂角素，皮膚沾上它會奇癢難忍．你認為可涂抹下列物質(zhì)中的________來止癢．
a．食醋　　　　　　b．石灰水　　　　 c．肥皂水　　　 d．檸檬汁
②下列物品中，由有機合成材料制成的是________．
a．合成橡膠手套　　b．塑料保鮮膜　　 c．棉布圍裙　　 d．不銹鋼炊具．

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

某實驗小組測定的一些食物的pH如表，請據(jù)表中數(shù)據(jù)判斷下列說法中正確的是
　食物　檸檬　葡萄　牛奶　雞蛋清　玉米粥
pH　3　4　6　 8　 8


  1. A.
    牛奶和雞蛋清都顯堿性
  2. B.
    胃酸過多的人適宜多吃檸檬
  3. C.
    檸檬汁能使紫色石蕊試液變紅
  4. D.
    葡萄汁比檸檬汁酸性強

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科目：初中化學 來源：湘西州 題型：單選題

某實驗小組測定的一些食物的pH如表，請據(jù)表中數(shù)據(jù)判斷下列說法中正確的是（　�。�
  食物   檸檬   葡萄   牛奶   雞蛋清   玉米粥
pH   3   4   6    8    8
A．牛奶和雞蛋清都顯堿性
B．胃酸過多的人適宜多吃檸檬
C．檸檬汁能使紫色石蕊試液變紅
D．葡萄汁比檸檬汁酸性強

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