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9．某奶制品的營養(yǎng)成分如下（每100mL）：能量290kJ，蛋白質3.2g，脂肪4.0g，碳水化合物（糖類）4.8g，鈉鹽32mg．請分析：
（1）維生素和水也是人體必需的基本營養(yǎng)物質，但在該奶制品中未標明；
（2）該奶制品中能夠提供能量的有蛋白質（任寫一種）；
（3）奶制品中含有豐富的鈣元素（填“分子”、“原子”、“元素”或“單質”），兒童每日攝取足夠的鈣，才能避免B（填代號）
A．貧血癥          B．佝僂病          C．甲狀腺腫大．

分析 本題主要考查營養(yǎng)物質與人體健康的關系．
（1）人體所需要的六大營養(yǎng)素包括蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；
（2）碳水化合物是糖類的俗稱，與脂肪和蛋白質都能為人體提供能量；
（3）元素與人體的健康密切相關．

解答 解：（1）人體所需要的六大營養(yǎng)素包括蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水，表中沒有標示的是維生素和水．
（2）碳水化合物是糖類的俗稱，與脂肪和蛋白質都能為人體提供能量．
（3）元素與人體的健康密切相關，奶制品中含有的鈣是指鈣元素，兒童缺乏鈣元素易患佝僂�。�
故答案為：（1）維生素；（2）蛋白質；（3）元素；B．

點評 蛋白質、油脂、糖類、維生素、水和無機鹽是人體所需的六大營養(yǎng)素，此題知識點與日常生活相聯(lián)系．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

8．化學興趣小組的三位同學對蠟燭（主要成分是石蠟）及其燃燒進行了如下探究．
（1）貝貝取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放入水中，蠟燭浮在水面上．結論：石蠟的密度比水�。�
（2）芳芳點燃蠟燭，觀察到火焰分為外焰、內焰、焰心三層．把一根火柴梗放在火焰中（如圖）約1s后取出可以看到火柴梗的a（填“a”、“b”或“c”）處最先碳化．結論：蠟燭火焰的外焰溫度最高；
（3）婷婷在探究蠟燭燃燒的過程中，發(fā)現(xiàn)罩在火焰上方的燒杯內壁被熏黑，你認為她的以下做法中不合適的是C
A．反復實驗，并觀察是否有相同現(xiàn)象
B．查找資料，了解石蠟的主要成分，探究生成的黑色固體是什么
C．認為與本次實驗目的無關，不予理睬
D．詢問老師或同學，討論生成黑色物質的原因
（4）三位同學在探究的過程中，將短玻璃導管插入焰心，發(fā)現(xiàn)另一端也可以點燃．
【提出問題】導管里一定有可燃性氣體，氣體成分可能會是什么呢？
【猜想】貝貝認為：可能是蠟燭不完全燃燒時產生的CO
芳芳認為：可能是蠟燭受熱后產生的石蠟蒸氣
婷婷認為：可能以上兩種情況都有
【實驗方案】換一根較長的導管，并用冷的濕毛巾包住導管，然后在導管另一端做點火實驗．
【現(xiàn)象與結論】
如果觀察到導管口能點燃，去掉毛巾，導管內壁看不到冷凝的固體現(xiàn)象，則貝貝的猜想正確；
如果觀察到導管口不能點燃，去掉毛巾，導管內壁可看到有冷凝的固體現(xiàn)象，則芳芳的猜想正確；
如果觀察到導管口能點燃，但火焰較小，去掉毛巾，導管內壁可看到有冷凝的固體現(xiàn)象，則婷婷的猜想正確．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

9．氫氣的用途：（連線）

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

6．如圖是木炭還原氧化銅實驗的裝置圖，請回答下列問題：
（1）實驗前需將木炭研細然后與氧化銅混合均勻，研細木炭需用到的儀器是研缽，將木炭研細的目的是增大反應物之間的接觸面積；
（2）酒精燈加網罩的目的是集中火焰提高溫度；
（3）實驗過程中，試管①中可觀察到的現(xiàn)象為黑色粉末逐漸變紅色，試管②中可觀察到的現(xiàn)象為澄清石灰水變渾濁；
（4）剛加熱時觀察到試管②中有氣泡產生，但澄清石灰水不變渾濁，產生氣泡的微觀原因是溫度升高，分子間隔變大，澄清石灰水不變渾濁的原因是剛開始試管內的空氣受熱膨脹，排出來的是空氣．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

4．已知小蘇打遇到稀硫酸可以發(fā)生如下反應：
2NaHCO3+H2SO4═Na2SO4+2H2O+2CO2↑
現(xiàn)在有20g小蘇打樣品（內含不跟硫酸反應的雜質），跟100g稀硫酸混合，恰好完全反應，反應后所得物質的總質量為111.2g（假設水不損耗），求：
（1）該稀硫酸的質量分數(shù)．
（2）原小蘇打樣品中含的NaHCO3質量分數(shù)．
（3）反應后溶液中的溶質質量分數(shù)．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

14．日本核電站泄漏事故備受關注，在浙江有謠言稱食用碘鹽可以防核輻射，引發(fā)紹興等一些地方出現(xiàn)碘鹽搶購現(xiàn)象，專家認為謠言荒謬，搶購碘鹽毫無必要，碘鹽對防核輻射基本不起作用，但碘鹽對降低城鄉(xiāng)居民因食物和飲用水中含碘量不足而導致碘缺乏癥的發(fā)病率效果比較明顯，我國已執(zhí)行食鹽加碘的法規(guī)，制定了“碘鹽”的國家標準．市售二級碘鹽的商品包裝上標明“配料：食鹽、碘酸鉀；氯化鈉含量：94%；含碘量：30mg/kg”．
（1）碘酸鉀的化學式是KIO3，碘酸鉀中碘元素的化合價為+5．
（2）在市售的二級碘鹽中，碘酸鉀的質量分數(shù)為5.06×10-5%．
（3）制造碘鹽并不直接使用碘（單質）而是使用碘酸鉀，主要原因可能是（選填下列列舉原因序號）BC．
A、碘酸鉀的價格較低，有利于減輕居民食用碘鹽的經濟負擔
B、碘酸鉀較易溶解于水，有利于碘鹽生產操作和食用吸收
C、碘酸鉀熱穩(wěn)定性優(yōu)于碘，有利于碘鹽生產、貯放、使用過程中減少碘的損失．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．如圖所示實驗裝置進行的相應實驗，達不到實驗目的是（　　）
A．在實驗室中，用圖1所示裝置除去少量黃河水中的泥沙
B．用圖2所示裝置除去CO2中含有的少量HCl氣體
C．用圖3所示裝置制取少量CO2氣體
D．用圖4所示裝置稀釋濃硫酸

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

18．帕拉米韋氯化鈉注射液是治療H7N9亞型禽流感的有效藥物之一，帕拉米韋的化學式為C15H28NxO4．試計算：
（1）帕拉米韋中氧元素與氫元素的質量比為16：7；
（2）帕拉米韋的相對分子質量為328，則x的數(shù)值為4；
（3）32.8g的帕拉米韋中氧元素的質量為6.4g（結果精確到0.1g）．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．下列物質屬于混合物的是（　�。�
A．海水B．冰水混合物C．液氧D．氯酸鉀

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