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20．每年的6月1日為“世界牛奶日”．某品牌牛奶富含蛋白質、糖類、無機鹽等營養(yǎng)物質．下列敘述錯誤的是（　　）
A．蛋白質、糖類都屬于有機物
B．青少年常飲牛奶有利于骨骼生長
C．可用新制的氫氧化銅懸濁液來檢驗葡萄糖
D．牛奶中的蛋白質能使碘液變藍色

分析 A、根據有機物的定義判斷；
B、根據鈣的主要食物來源和鈣的生理功能判斷；
C、根據重金屬中毒的原理和解毒方法判斷；
D、根據碘遇淀粉變藍和牛奶的營養(yǎng)成分分析判斷；

解答 解：A、有機物是指含碳的化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽除外），蛋白質和糖類符合定義，故A正確；
B、鈣是形成骨胳的主要成分，它構成了骨堅硬的支架，牛奶中含有豐富的鈣元素，故B正確；
C、可溶的重金屬鹽有毒，能破壞人體蛋白質的結構，使之失去生理功能，牛奶中含有大量的蛋白質，飲用牛奶可防止人體蛋白質被破壞，故C正確；
D、淀粉遇碘變藍，牛奶中不含有淀粉，故不能使碘液變藍色．故D錯誤．
故選D

點評 在生活水平不斷提高的今天，人們把健康飲食的問題提到了生活的日程上，因而對六大營養(yǎng)素的考查也成了中考熱點之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內容，雖然試題難度小，但出現頻度高，要引起高度重視．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

17．開封人不僅喜歡養(yǎng)菊花，賞菊花，而且還開發(fā)出菊花的加工品．菊花作為食品是因為里面有的營養(yǎng)物質是（　　）
A．維生素B．蛋白質C．淀粉D．無機鹽

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科目：初中化學 來源： 題型：多選題

11．下列圖象能正確反映對應變化關系的處（　�。�
20℃時，向一定量接近飽和的硝酸鉀溶液中加入硝酸鉀固體加熱一定量的高錳酸鉀固體向一定量的二氧化錳中加入過氧化氫溶液向兩份完全相同的稀鹽酸中分別加入鋅粉、鎂粉至過量
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

8．2014年5月18日，一輛裝載有四氯乙烷（化學式為C2H2Cl4）的槽罐車，在桐廬境內側翻泄漏，造成約8噸四氯乙烷流入富春江，使富春江部分水體受到污染．下列有關四氯乙烷說法正確的是（　　）
A．四氯乙烷由C、H、Cl三種元素組成
B．四氯乙烷的相對分子質量為84
C．四氯乙烷中碳元素的質量分數為7.1%
D．四氯乙烷中含有1個氫分子

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

15．俄國化學家門捷列夫在總結前人經驗的基礎上，通過艱辛的努力，終于提出了現代元素周期表的雛形．如表為元素周期表的部分元素的相關信息，利用如表回答相關問題

（1）請畫出16號元素原子結構示意圖化學反應中該原子比較容易得到（填“得到”或“失去”）電子變成離子；
（2）表示的是Al3+（填離子符號）；
（3）上表中第二、三周期元素最外層電子數的變化規(guī)律是同一周期從左到右最外層電子數依次增加．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

5．一小男孩在排污井蓋上放鞭炮，點燃了排污井內的氣體，井蓋被炸飛，男孩被井蓋擊傷．

【提出問題】排污井內氣體的主要成分是什么？
【查閱資料】排污井內的有機物在一定的條件下發(fā)酵產生了氣體，其成分可能含有CO、CO2、CH4等．
【提出猜想】某興趣小組同學對排污井內氣體含有上述氣體中最少2種成分的猜想如下：
猜想Ⅰ：有CO2、CH4　　　　　　猜想Ⅱ：有CO、CH4
猜想Ⅲ：有CO、CO2　　　　　　猜想Ⅳ：有CO、CO2、CH4
【實驗方案】小組同學共同設計了如圖所示的裝置并經行探究．
【問題討論】
①裝置A出現渾濁，證明猜想Ⅱ不正確．
②小明通過裝置C處燒杯的現象，證明猜想Ⅲ不成立．小芳對此提出了疑義，小芳對此提出了疑義，排除這個異議，才能證明猜想Ⅲ不成立．你認為小芳提出異議的原因是如果氣體經過B中的氫氧化鈉溶液時，水會進入氣體中，影響實驗結果．
③排除疑義后，為了進一步確認氣體中是否含有一氧化碳，小明將裝置C處的氣體完全燃燒后的產物依次通過裝置D、E，經實驗測定裝置D增重1.8g，裝置E增重2.2g，因此證明猜想Ⅰ成立．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

12．某化學興趣小組對教材中“測定空氣里氧氣含量”的實驗（見圖I）進行了大膽改進，設計圖（Ⅱ）（選用容積為45mL的18×180mm的試管作反應容器）實驗方案進行，收到了良好的效果．請你對比分析下面圖I、圖Ⅱ實驗，回答下列有關問題：

（1）為確保實驗成功，實驗前一定要檢驗裝置的氣密性；
（2）某同學圖I實驗中觀察到的實驗現是：紅磷燃燒，產生大量的白煙，燒杯中的水沿導氣管進入集氣瓶，約占集氣瓶的五分之一．變化過程文字表達式為紅磷+氧氣$\stackrel{點燃}{→}$五氧化二磷．
（3）該同學實驗進入集氣瓶中水的體積明顯小于$\frac{1}{5}$，原因是（答一條）紅磷的量太少、裝置漏氣等．
（4）通過實驗還可以推斷集氣瓶中氮氣難（填“易”或“難”）溶于水和其化學性質不活潑（填“活潑”或“不活潑”）的結論．
（5）圖Ⅱ實驗中，若使用彈簧夾，將活塞調在10mL刻度處，用酒精燈加熱白磷，充分反應直至燃燒結束，試管冷卻．注射器活塞將從10mL刻度處慢慢前移到約為1mL刻度處才停止．
若不使用彈簧夾，將活塞調在15mL刻度處，用酒精燈加熱白磷，充分反應直至燃燒結束，試管冷卻．注射器活塞將從15mL刻度處慢慢前移到約為3mL刻度處才停止．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

9．小麗在探究堿的化學性質時，將稀鹽酸滴入到氫氧化鈉溶液中，意外地看到有氣泡產生，她認為氫氧化鈉溶液已經變質了．請用化學方程式表示氫氧化鈉溶液變質的原因：CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O
【提出問題】變質后的氫氧化鈉溶液中的溶質是什么？
【猜想假設】小麗對變質后的氫氧化鈉溶液中的溶質成分做出了兩種猜想：
猜想一：氫氧化鈉和碳酸鈉；     猜想二：只有碳酸鈉．
【實驗設計】為驗證上述猜想哪個正確，小麗設計了如下方案：取少量氫氧化鈉溶液樣品于試管中，滴加幾滴無色酚酞溶液，觀察溶液顏色變化．小林認為小麗的實驗方案不合理，理由是：碳酸鈉的水溶液呈堿性，能使無色酚酞溶液變紅
【實驗與結論】小紅另外設計并完成了實驗，請你幫她填寫下面的實驗報告：
實驗步驟實驗現象結論
步驟1：取少量氫氧化鈉溶液樣品于試管中，
向其中滴加足量的CaCl2溶液		有白色沉淀生成猜想一
正確
步驟2：將步驟1試管中的混合物過濾，向濾液中滴加無色酚酞溶液溶液變紅

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

10．化學知識可以幫助我們遠離災害．以下做法不合理的（　�。�
A．有人不慎跌入含有大量二氧化碳的深洞中，不采取任何防護措施，立即下洞救人
B．廚房中的煤氣大量泄漏時，立即關閉氣閥，不斷打開抽油煙機排氣
C．如果氫氧化鈉溶液不慎沾在皮膚上，立即用大量的水沖洗，再涂上硼酸溶液
D．酒精在桌面上著火時用濕抹布蓋滅

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