Question

10．黑龍江綠色食品聞名全國(guó)，五常大米更是深受大家的喜愛(ài)．
（1）大米中富含的營(yíng)養(yǎng)素是糖類，該營(yíng)養(yǎng)素在人體中的作用是經(jīng)氧化放出能量，為機(jī)體活動(dòng)和維持恒定的體溫提供能量；該營(yíng)養(yǎng)素最終水解為可被人體吸收的該類營(yíng)養(yǎng)素的化學(xué)式是C₆H₁₂O₆．
（2）在水稻生長(zhǎng)過(guò)程中，出現(xiàn)了葉片發(fā)黃，可以施加一種含該種元素最高的化肥的化學(xué)式CO（NH₂）₂，該化肥的作用是促進(jìn)植物莖、葉生長(zhǎng)茂盛葉色濃綠提高植物蛋白質(zhì)含量的作用．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)大米中富含的營(yíng)養(yǎng)素的生理功能進(jìn)行分析；
（2）根據(jù)各種肥料和肥料的作用進(jìn)行分析．

解答 解：（1）大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類；糖類經(jīng)氧化放出能量，為機(jī)體活動(dòng)和維持恒定的體溫提供能量，淀粉在淀粉酶作用下最終水解為葡萄糖被人體吸收，葡萄糖的化學(xué)式是C₆H₁₂O₆；
（2）植物在生長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)葉片發(fā)黃主要是由于缺少氮肥，尿素中只含有氮元素，屬于氮肥，化學(xué)式為CO（NH₂）₂；氮肥能夠促進(jìn)植物莖、葉生長(zhǎng)茂盛葉色濃綠提高植物蛋白質(zhì)含量的作用．
故答案為：（1）糖類；經(jīng)氧化放出能量，為機(jī)體活動(dòng)和維持恒定的體溫提供能量；C₆H₁₂O₆；（2）CO（NH₂）₂；促進(jìn)植物莖、葉生長(zhǎng)茂盛葉色濃綠提高植物蛋白質(zhì)含量的作用．

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一．