1．家庭廚房實(shí)際上是一個(gè)化學(xué)世界，請(qǐng)回答下列問題：
（1）炒菜時(shí)鐵鍋中的油著火可用鍋蓋蓋滅，其原理是隔絕氧氣；
（2）“節(jié)約用水，從我做起”，請(qǐng)你寫出一種生活中節(jié)約用水的做法隨手關(guān)閉水龍頭；
（3）若缺乏維生素，我們應(yīng)該多吃的食物是蔬菜（填“米飯”、“牛奶”或“蔬菜”）
（4）氯化鈉是重要的調(diào)味品，它是由離子（填“分子”、“原子”或“離子”）構(gòu)成．
（5）用洗潔精清洗油污，是利用了洗潔精的乳化作用．

分析 （1）炒菜時(shí)鐵鍋中的油著火可用鍋蓋蓋滅，屬于隔絕氧氣滅火；
（2）隨手關(guān)閉水龍頭、一水多用等都是節(jié)約用水；
（3）蔬菜水果中含有豐富的維生素；
（4）根據(jù)金屬和大多數(shù)固態(tài)非金屬單質(zhì)等由原子構(gòu)成，有些物質(zhì)是由分子構(gòu)成的，如水、氣態(tài)非金屬單質(zhì)等，有些物質(zhì)是由離子構(gòu)成的，如氯化鈉，進(jìn)行分析判斷．
（5）洗潔精具有乳化作用．

解答 解：（1）炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，可以采取的滅火方法是蓋上鍋蓋，利用了是隔絕氧氣的原理．
故填：隔絕氧氣；
（2）生活中節(jié)約用水的措施有：隨手關(guān)閉水龍頭等．
故填：隨手關(guān)閉水龍頭．
（3）蔬菜水果中含有豐富的維生素．
故填：蔬菜．
（4）氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的．
故填：離子．
（5）用洗潔精清洗餐具上的油污，利用了洗潔精的乳化作用．
故點(diǎn)：乳化．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查物質(zhì)的性質(zhì)和用途，解答時(shí)要充分理解各種物質(zhì)的性質(zhì)，然后再根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)方面進(jìn)行分析、判斷，從而確定物質(zhì)的用途．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

11．將一定量的鋅粒投入到含有Cu（NO3）2和AgNO3的混合溶液中，充分反映后過濾，若該濾液中只含有一種溶質(zhì)，請(qǐng)回答：
（1）該溶質(zhì)為Zn（NO3）2，濾渣一定含有Cu、Ag；
（2）寫出其中一個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式Zn+Cu（NO3）2=Zn（NO3）2+Cu（或Zn+2AgNO3=Zn（NO3）2+2Ag）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

12．如圖所示，其實(shí)化學(xué)就在我們身邊，人類的衣食住行都離不開化學(xué)．請(qǐng)按要求回答下列問題：
（1）我們所乘的“燃油飛機(jī)”在行駛過程中主要的能量轉(zhuǎn)化是：化學(xué)能→內(nèi)能→機(jī)械能；
（2）為了使衣服穿起來既舒適又不易褶皺，往往要用纖維混紡而成，其中經(jīng)常用到滌綸．從化學(xué)的角度分析，滌綸屬于A；
A．合成材料      B．金屬材料       C．復(fù)合材料
（3）用石灰漿刷墻，一段時(shí)間后墻面反而變得潮濕其原理是Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O；（用方程式表示）該反應(yīng)前后氫元素的化合價(jià)分別是+1；+1．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．化學(xué)與生活密切相關(guān)．下列有關(guān)敘述中，不正確的是（　�。�
A．人體所需的六大營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)、糖類、脂肪是有機(jī)物，其余3種是無機(jī)物
B．人體中含有50多種元素，最多的非金屬元素是O，最多的金屬元素是Ca
C．有機(jī)物都含有碳元素，但含碳元素的化合物并非都是有機(jī)物
D．塑料、合成纖維、合成橡膠等合成材料的出現(xiàn)，使人類擺脫了對(duì)天然材料的依賴

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．下列化學(xué)方程式符合事實(shí)且書寫正確的是（　�。�
A．鋁制品在空氣中耐腐蝕：4Al+3O2═2Al2O3
B．用稀硫酸洗去附著在試管壁上的銅：Cu+H2SO4═CuSO4+H2↑
C．鐵絲在氧氣中燃燒：4Fe+3O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2Fe2O3
D．木炭在氧氣中完全燃燒：2C+O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2CO2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

6．節(jié)假日外出旅游是許多人喜愛的一種休閑方式．
（1）旅游時(shí)，多數(shù)人喜歡攜帶輕便的塑料礦泉水，塑料屬于①（填序號(hào)）．
①合成材料②金屬材料③復(fù)合材料
（2）為防止旅途皮膚意外擦傷感染，常備有碘酒，碘酒中的溶劑是C2H5OH．（填化學(xué)式）
（3）目前大多數(shù)人選擇自駕旅游，汽車尾氣中的NO和CO氣體會(huì)污染空氣，但如果在排氣管安裝適當(dāng)催化劑的轉(zhuǎn)化器，兩種有毒氣體就能相互反應(yīng)生成兩種無毒氣體氮?dú)夂投趸迹瘜W(xué)方程式為2CO+2NO$\frac{\underline{\;催化劑\;}}{\;}$2CO2+N2．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

13．下列物質(zhì)放入水中，能形成溶液的是A
A．蔗糖                                 B．植物油
C．面粉                                 D．食鹽等（合理即可）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．海南是一個(gè)休閑旅游的度假勝地．
（1）下列海南特色食品中，含維生素較多的是②③
①文昌雞     ②臨高空心菜    ③瓊中綠橙    ④嘉積鴨
（2）從環(huán)境保護(hù)角度看，下列做法不可取的是②．
①將垃圾分類   ②注意個(gè)人衛(wèi)生，全部使用一次性木筷和餐盒
③少開私家車，多乘坐公交車上下
班   ④不使用含磷洗衣粉
（3）游客在農(nóng)家樂里用木炭進(jìn)行燒烤，烤羊肉串時(shí)將木炭架空，目的是為了增大與氧氣的接觸面積．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

11．如圖是某同學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳并驗(yàn)證其性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)裝置圖．
 
請(qǐng)回答下列問題：
（1）A裝置中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式為CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O．故用E裝置收集一瓶二氧化碳，將A、E裝置連接時(shí)，應(yīng)將A裝置的導(dǎo)稱a與E裝置的導(dǎo)管c（選填“b”或“c”）相連接．
（2）將A、B裝置連接，反應(yīng)發(fā)生后，通過觀察到的現(xiàn)象可驗(yàn)證二氧化碳的一條性質(zhì)是二氧化碳能與水反應(yīng)生成碳酸
（3）將A、C裝置連接，可驗(yàn)證二氧化碳與氫氧化鈣反應(yīng)，該反應(yīng)的現(xiàn)象是：澄清的石灰水變渾濁．
（4）用E裝置收集滿一瓶二氧化碳?xì)怏w，取下雙孔橡皮塞，將瓶中的氣體沿D裝置燒杯左側(cè)內(nèi)壁緩慢倒入，觀察到的現(xiàn)象是燃著的蠟燭由下至上依次熄滅．這些現(xiàn)象說明二氧化碳具有的物理性質(zhì)密度比空氣大，化學(xué)性質(zhì)不能燃燒；不支持燃燒．

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