8、-些食物的近似pH如下:葡萄3.5--4.5,蘋果2.9,--3.3,牛奶6.3,--6.6,雞蛋清7.6--8.0.下列說法錯誤的是(  )
分析:當(dāng)溶液的PH等于7時,呈中性.當(dāng)溶液的PH大于7時,呈堿性.當(dāng)溶液的PH小于7時,呈酸性.
解答:解:A、因為蘋果顯酸性,胃酸過多的人不應(yīng)多食蘋果.故選項錯誤;
B、蘋果汁的PH小于葡萄汁的PH,酸性比葡萄汁強.故選項錯誤;
C、雞蛋清是堿性食物.故選項錯誤;
D、葡萄汁顯酸性,能使紫色石蕊試液變紅色.故選項正確.
故選D.
點評:解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液PH大小之間的關(guān)系,然后再根據(jù)具體物質(zhì)的水溶液的酸堿性進行分析、判斷,從而得出正確的結(jié)論.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2012?門頭溝區(qū)二模)廚房中的化學(xué)知識真不少.
(1)經(jīng)常吃些粗糧有助于人體健康.下表是玉米中的主要營養(yǎng)成分:
成分 蛋白質(zhì) 油脂 糖類 水、維生素和無機鹽等
質(zhì)量分數(shù) 約10% 約5% 約80% 約5%
玉米中,能為人體提供能量的有油脂、蛋白質(zhì)和
糖類
糖類
.營養(yǎng)均衡很重要,幼兒及青少年攝入鈣不足,可能會引起
a
a
(填序號,下同).
a.佝僂病及發(fā)育不良     b.貧血     c.夜盲癥     d.甲狀腺腫大
(2)某些食物的近似pH如下.
檸檬汁:2.4、蘋果:3.1、泡菜:3.4、葡萄:4.2、番茄:4.4、牛奶:6.5、玉米粥:7.8.
胃酸過多時應(yīng)少食泡菜的說法
正確
正確
(填“正確”或“不正確”).
(3)天然氣是主要的家用燃氣.天然氣的主要成分是
甲烷
甲烷
.如家里的天然氣泄漏應(yīng)采取的應(yīng)急措施是
關(guān)閉閥門、開窗通風(fēng)
關(guān)閉閥門、開窗通風(fēng)

(4)了解廚房中一些常見物質(zhì)的性質(zhì)和用途.
①山藥的黏液中含有一種堿性的物質(zhì)-皂角素,皮膚沾上它會奇癢難忍.你認為可涂抹下列物質(zhì)中的
ad
ad
來止癢.
a.食醋            b.石灰水         c.肥皂水       d.檸檬汁
②下列物品中,由有機合成材料制成的是
ab
ab

a.合成橡膠手套    b.塑料保鮮膜     c.棉布圍裙     d.不銹鋼炊具.

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科目:初中化學(xué) 來源:2012年北京市門頭溝區(qū)中考二;瘜W(xué)試卷(帶解析) 題型:填空題

(7分)廚房中的化學(xué)知識真不少。
(1)經(jīng)常吃些粗糧有助于人體健康。下表是玉米中的主要營養(yǎng)成分:

成分
蛋白質(zhì)
油脂
糖類
水、維生素和無機鹽等
質(zhì)量分數(shù)
約10%
約5%
約80%
約5%
玉米中,能為人體提供能量的有油脂、蛋白質(zhì)和      。營養(yǎng)均衡很重要,幼兒及青少年攝入鈣不足,可能會引起     (填序號,下同)。
a.佝僂病及發(fā)育不良    b.貧血    c.夜盲癥    d.甲狀腺腫大
(2)某些食物的近似pH如下。
檸檬汁:2.4、蘋果:3.1、泡菜:3.4、葡萄:4.2、番茄:4.4、牛奶:6.5、玉米粥:7.8。
胃酸過多時應(yīng)少食泡菜的說法    (填“正確”或“不正確”)。               
(3)天然氣是主要的家用燃氣。天然氣的主要成分是      。如家里的天然氣泄漏應(yīng)采取的應(yīng)急措施是      
(4)了解廚房中一些常見物質(zhì)的性質(zhì)和用途。
① 山藥的黏液中含有一種堿性的物質(zhì)—皂角素,皮膚沾上它會奇癢難忍。你認為可涂抹下列物質(zhì)中的    來止癢。
a.食醋            b.石灰水         c.肥皂水       d.檸檬汁
② 下列物品中,由有機合成材料制成的是        。
a.合成橡膠手套    b.塑料保鮮膜     c.棉布圍裙     d.不銹鋼炊具 

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科目:初中化學(xué) 來源:2012年北京市門頭溝區(qū)中考二;瘜W(xué)試卷(解析版) 題型:填空題

(7分)廚房中的化學(xué)知識真不少。

(1)經(jīng)常吃些粗糧有助于人體健康。下表是玉米中的主要營養(yǎng)成分:

成分

蛋白質(zhì)

油脂

糖類

水、維生素和無機鹽等

質(zhì)量分數(shù)

約10%

約5%

約80%

約5%

玉米中,能為人體提供能量的有油脂、蛋白質(zhì)和       。營養(yǎng)均衡很重要,幼兒及青少年攝入鈣不足,可能會引起       (填序號,下同)。

a.佝僂病及發(fā)育不良     b.貧血     c.夜盲癥     d.甲狀腺腫大

(2)某些食物的近似pH如下。

檸檬汁:2.4、蘋果:3.1、泡菜:3.4、葡萄:4.2、番茄:4.4、牛奶:6.5、玉米粥:7.8。

胃酸過多時應(yīng)少食泡菜的說法      (填“正確”或“不正確”)。               

(3)天然氣是主要的家用燃氣。天然氣的主要成分是       。如家里的天然氣泄漏應(yīng)采取的應(yīng)急措施是       。

(4)了解廚房中一些常見物質(zhì)的性質(zhì)和用途。

① 山藥的黏液中含有一種堿性的物質(zhì)—皂角素,皮膚沾上它會奇癢難忍。你認為可涂抹下列物質(zhì)中的      來止癢。

a.食醋            b.石灰水         c.肥皂水       d.檸檬汁

② 下列物品中,由有機合成材料制成的是          。

a.合成橡膠手套    b.塑料保鮮膜     c.棉布圍裙     d.不銹鋼炊具 

 

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

廚房中的化學(xué)知識真不少。

(1)經(jīng)常吃些粗糧有助于人體健康。下表是玉米中的主要營養(yǎng)成分:

成分

蛋白質(zhì)

油脂

糖類

水、維生素和無機鹽等

質(zhì)量分數(shù)

約10%

約5%

約80%

約5%

玉米中,能為人體提供能量的有油脂、蛋白質(zhì)和       。營養(yǎng)均衡很重要,幼兒及青少年攝入鈣不足,可能會引起       (填序號,下同)。

a.佝僂病及發(fā)育不良     b.貧血     c.夜盲癥     d.甲狀腺腫大

(2)某些食物的近似pH如下。

檸檬汁:2.4、蘋果:3.1、泡菜:3.4、葡萄:4.2、番茄:4.4、牛奶:6.5、玉米粥:7.8。

胃酸過多時應(yīng)少食泡菜的說法      (填“正確”或“不正確”)。               

(3)天然氣是主要的家用燃氣。天然氣的主要成分是       。如家里的天然氣泄漏應(yīng)采取的應(yīng)急措施是       。

(4)了解廚房中一些常見物質(zhì)的性質(zhì)和用途。

① 山藥的黏液中含有一種堿性的物質(zhì)—皂角素,皮膚沾上它會奇癢難忍。你認為可涂抹下列物質(zhì)中的      來止癢。

a.食醋            b.石灰水         c.肥皂水       d.檸檬汁

② 下列物品中,由有機合成材料制成的是         

a.合成橡膠手套    b.塑料保鮮膜     c.棉布圍裙     d.不銹鋼炊具 

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科目:初中化學(xué) 來源:2012年北京市門頭溝區(qū)中考化學(xué)二模試卷(解析版) 題型:填空題

廚房中的化學(xué)知識真不少.
(1)經(jīng)常吃些粗糧有助于人體健康.下表是玉米中的主要營養(yǎng)成分:
成分蛋白質(zhì)油脂糖類水、維生素和無機鹽等
質(zhì)量分數(shù)約10%約5%約80%約5%
玉米中,能為人體提供能量的有油脂、蛋白質(zhì)和    .營養(yǎng)均衡很重要,幼兒及青少年攝入鈣不足,可能會引起    (填序號,下同).
a.佝僂病及發(fā)育不良     b.貧血     c.夜盲癥     d.甲狀腺腫大
(2)某些食物的近似pH如下.
檸檬汁:2.4、蘋果:3.1、泡菜:3.4、葡萄:4.2、番茄:4.4、牛奶:6.5、玉米粥:7.8.
胃酸過多時應(yīng)少食泡菜的說法    (填“正確”或“不正確”).
(3)天然氣是主要的家用燃氣.天然氣的主要成分是    .如家里的天然氣泄漏應(yīng)采取的應(yīng)急措施是   
(4)了解廚房中一些常見物質(zhì)的性質(zhì)和用途.
①山藥的黏液中含有一種堿性的物質(zhì)-皂角素,皮膚沾上它會奇癢難忍.你認為可涂抹下列物質(zhì)中的    來止癢.
a.食醋            b.石灰水         c.肥皂水       d.檸檬汁
②下列物品中,由有機合成材料制成的是   
a.合成橡膠手套    b.塑料保鮮膜     c.棉布圍裙     d.不銹鋼炊具.

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同步練習(xí)冊答案