Question

18．小可同學(xué)隨家人到海南旅游，看到高原的椰子樹(shù)，喝到新鮮的椰子汁感到很興奮．?huà)寢尭嬖V他，椰子是海南特產(chǎn)，椰汁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分如葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、維生素C等物質(zhì)．同學(xué)們，請(qǐng)你告訴小可同學(xué)蛋白質(zhì)的作用（1）構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，是人體生長(zhǎng)和修補(bǔ)破損組織所需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；再幫小可同學(xué)判斷在椰子中不能為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素（除水之外）主要是（2）無(wú)機(jī)鹽；椰子樹(shù)需施肥，以鉀肥最多，除了氯化鉀外，寫(xiě)出另一種常見(jiàn)鉀肥的化學(xué)式（3）K₂CO₃；鉀肥不僅能促進(jìn)植物生長(zhǎng)，還能（4）提高農(nóng)作物抗倒伏能力、抗病蟲(chóng)害的能力；長(zhǎng)期施用某些化肥會(huì)使土壤酸化，為了改良土壤的酸性，通常加入的物質(zhì)俗稱(chēng)（5）熟石灰．

Answer 1

分析 根據(jù)人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素及其生理功能、化學(xué)肥料及其作用和改良酸性土壤的方法來(lái)分析．

解答 解：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，是人體生長(zhǎng)和修補(bǔ)破損組織所需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．椰汁中的葡萄糖、蔗糖屬于糖類(lèi)、脂肪屬于油脂，則還缺乏無(wú)機(jī)鹽；常見(jiàn)的鉀肥用氯化鉀、碳酸鉀等；鉀肥能促進(jìn)植物生長(zhǎng)、提高農(nóng)作物抗倒伏能力、抗病蟲(chóng)害的能力；改良酸性土壤可加入熟石灰，即氫氧化鈣，因其呈堿性，能與土壤中的酸性物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)．
故填：（1）構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，是人體生長(zhǎng)和修補(bǔ)破損組織所需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；（2）無(wú)機(jī)鹽；（3）K₂CO₃；（4）提高農(nóng)作物抗倒伏能力、抗病蟲(chóng)害的能力；（5）熟石灰．

點(diǎn)評(píng) 明確人體必需的六大營(yíng)養(yǎng)物、化肥的作用、改良酸性土壤的方法是解題的關(guān)鍵．