Question

14．“五一”節(jié)，某校學(xué)生會(huì)組織部分同學(xué)去郊外春游．
（1）下列他們所帶的部分物品中，主要材料屬于天然有機(jī)高分子材料的是B．（填序號(hào)）
A．塑料保鮮袋    B．棉布圍裙    C．合成橡膠手套    D．鋁鍋    E．陶瓷碗
（2）野炊食譜如下：饅頭、紅燒肉、豆腐湯、牛肉干．從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，你認(rèn)為食譜中最應(yīng)添加下列食品中的C．（填序號(hào)）
A．蒸雞蛋        B．牛奶        C．青瓜       D．糖醋魚(yú)
（3）洗滌劑可用來(lái)去除碗里的油污，是因?yàn)樗鼘?duì)油污具有乳化功能．
（4）炒菜時(shí)，在引燃細(xì)干樹(shù)枝后，小麗迅速往“灶”里塞滿(mǎn)干樹(shù)枝，結(jié)果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙，說(shuō)明可燃物充分燃燒需要的條件是與氧氣充分接觸．

Answer 1

分析 （1）天然纖維是自然界存在的纖維，合成材料則是人工合成，非天然存在；（2）人類(lèi)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽；（3）洗潔精不能溶解油污只能起到乳化作用，清潔餐具；（4）根據(jù)促進(jìn)燃燒的方法進(jìn)行解答．

解答 解：（1）天然纖維是自然界存在的纖維，合成材料則是人工合成，非天然存在，A塑料、C合成橡膠均屬合成材料，只有C棉布圍裙是天然纖維；
（2）主食和配菜中主要含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、無(wú)機(jī)鹽和水等營(yíng)養(yǎng)素．還缺少人體所需的維生素．蔬菜和水果中含有豐富的維生素，所以所以食譜中還應(yīng)添加青瓜；
（3）洗潔精不能溶解油污只能起到乳化作用，利用乳化作用達(dá)到清潔餐具的目的；
（4）可燃物充分燃燒需要的條件是與O₂（或空氣）充分接觸，所以在引燃細(xì)枯枝后，如果迅速往“灶”里塞滿(mǎn)枯枝，結(jié)果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙．
故答案為：（1）B；
（2）C；
（3）乳化；
（4）與氧氣充分接觸．

點(diǎn)評(píng) 此題是關(guān)于生活中化學(xué)的考查，以識(shí)記型知識(shí)為主，解題的關(guān)鍵是對(duì)這些知識(shí)的了解，屬基礎(chǔ)類(lèi)知識(shí)考查題．