物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途,而物質(zhì)的利用是一把雙刃劍,如不法商販用硫酸銅來(lái)浸泡黑木耳,食用這種木耳后,會(huì)危害人的身體健康;而在游泳池中通過(guò)加入適量的硫酸銅,則能起到消毒殺菌作用。下列敘述中,錯(cuò)誤的是(　　)

A.銅離子可以殺菌,但攝入過(guò)多的銅離子會(huì)損害人體健康

B.用清水沖洗黑木耳時(shí)水變成淡藍(lán)色,則該黑木耳沒(méi)有用硫酸銅浸泡

C.鐵制玩具掉入游泳池中,表面會(huì)析出少量紅色物質(zhì)

D.若誤服硫酸銅溶液,可立即飲用大量的牛奶,并馬上送醫(yī)院診治

下面是4位同學(xué)對(duì)“化學(xué)與健康”這一話(huà)題發(fā)表的見(jiàn)解,其中正確的是(　　)

國(guó)家衛(wèi)生部規(guī)定:自2011年5月1日起,室內(nèi)公共場(chǎng)所禁止吸煙。香煙燃燒產(chǎn)生的煙霧中主要含有一氧化碳、尼古丁和焦油,這三種物質(zhì)被稱(chēng)為香煙的三大殺手,試回答下列問(wèn)題:

(1)在一氧化碳、尼古丁和焦油三種物質(zhì)中,屬于無(wú)機(jī)物的是　             

                                                                   。

(2)尼古丁的化學(xué)式為C₁₀H₁₄N₂,該物質(zhì)的一個(gè)分子中,C、H、N三種原子的個(gè)數(shù)之比為　　(填最簡(jiǎn)整數(shù)比)。

(3)尼古丁中,C、N兩元素的質(zhì)量之比為　　　(填最簡(jiǎn)整數(shù)比)。

(4)下列說(shuō)法中,不正確的是　　　　　(填寫(xiě)下列各項(xiàng)的序號(hào))。

①吸煙會(huì)產(chǎn)生依賴(lài)性

②焦油能誘發(fā)細(xì)胞病變

③被動(dòng)吸煙無(wú)害

④生活中應(yīng)遠(yuǎn)離有毒物質(zhì)

2012年5月,廣州某果蔬批發(fā)市場(chǎng)檢出來(lái)自某地的“甲醛白菜”(噴灑甲醛溶液保鮮的大白菜)。甲醛(HCHO)有毒,可經(jīng)呼吸道、消化道和皮膚吸收,引起蛋白質(zhì)變性。

(1)甲醛是一種有刺激性氣味的氣體,易溶于水,這些屬于甲醛的　　　　性質(zhì)。

(2)食品安全至關(guān)重要。根據(jù)以上信息,食用白菜前應(yīng)減少可能由甲醛帶來(lái)的危害。請(qǐng)你提出一條合理的建議:                                         

　                                                                 。

某綜合實(shí)踐活動(dòng)小組在調(diào)查市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)下列現(xiàn)象,并提出了整改建議。你認(rèn)為所提建議中,不安全或違法的是(　　)

A.海鮮在夏天容易腐爛變質(zhì):建議用福爾馬林(甲醛溶液)浸泡海鮮防腐

B.海鮮在夏天容易腐爛變質(zhì):建議將海鮮真空包裝后速凍冷藏保鮮

C.大米保存不當(dāng)易發(fā)霉、生蟲(chóng):建議將其低溫、干燥貯存,還可用適量的大蒜頭作驅(qū)蟲(chóng)劑

D.蔬菜汁餅干易氧化變質(zhì):建議包裝餅干時(shí),加入一小包鐵粉作抗氧化劑和吸水劑并密封

最近,在媒體連續(xù)曝光食品安全事件后,大家都在問(wèn)“我們還能吃什么?”。以下有關(guān)食品衛(wèi)生與平衡膳食的敘述中,正確的是(　　)

A.檢測(cè)出含“瘦肉精”的肉類(lèi)食品,加工成火腿腸后即可食用

B.受污染的新鮮蔬菜必須經(jīng)過(guò)腌制才可食用,還能降低癌癥的患病率

C.我國(guó)的食品衛(wèi)生總體上是安全的,每天應(yīng)堅(jiān)持各類(lèi)食品的合理搭配

D.保證居民有均衡營(yíng)養(yǎng)的前提是食品必須安全,因而食品的種類(lèi)盡可能少為好

使用下列方法處理過(guò)的食品,不會(huì)危及人體健康的是(　　)

A.添加大量防腐劑的肉類(lèi)制品

B.添加工業(yè)明膠的老酸奶、果凍

C.用福爾馬林(甲醛的水溶液)浸泡的海鮮

D.包裝袋中充入氮?dú)獾氖称?/p>

學(xué)習(xí)了“化學(xué)與健康”的知識(shí)后,同學(xué)們就這一話(huà)題發(fā)表見(jiàn)解,以下觀點(diǎn)你認(rèn)為正確的是(　　)

A.含有碳元素的化合物都屬于有機(jī)化合物

B.人體所需要的微量元素應(yīng)盡可能從保健品中獲取

C.應(yīng)該禁止使用食品防腐劑

D.霉變的食品和超過(guò)保質(zhì)期的食品不能食用

人誤服重金屬鹽中毒后,為了減輕毒性,可服用下列物質(zhì)中的(　　)

A.水                                       B.食鹽水

C.雞蛋清                                    D.肥皂水

“吸煙有害健康”。我國(guó)政府規(guī)定:從2010年5月1日起,公共室內(nèi)禁止吸煙。煙草燃燒釋放的有害物質(zhì)中,能與血紅蛋白結(jié)合引起中毒的是(　　)

A.尼古丁                                   B.一氧化碳

C.焦油                                 D.甲醛