科目: 來(lái)源: 題型:
日常生活中的許多做法都蘊(yùn)含化學(xué)知識(shí)的運(yùn)用。其中,運(yùn)用不正確的是
A.低溫冷藏有助于減緩食品腐敗
B.保鮮膜可保持水果水分、隔離空氣,延長(zhǎng)保質(zhì)期
C.烹調(diào)綠葉蔬菜燜爛煮透,營(yíng)養(yǎng)更加豐富
D.食用堿可消除面粉發(fā)酵產(chǎn)生的酸味
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科目: 來(lái)源: 題型:
關(guān)于“舌尖上的化學(xué)”,下列說(shuō)法不科學(xué)的是( 。
A.為了身體健康,必須均衡膳食B.為預(yù)防缺碘性疾病,可食用適量海帶
C.為延長(zhǎng)食品保質(zhì)期,在食品中添加大力防腐劑
D.為使發(fā)面食品松軟可口,制作時(shí)可添加適量碳酸氫鈉
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科目: 來(lái)源: 題型:
人體就像一個(gè)復(fù)雜的“化學(xué)工廠”。在下列食物中,不能給這個(gè)“化學(xué)工廠”提供能量的是
A.雞蛋 B.花生油 C.礦泉水 D.饅頭
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科目: 來(lái)源: 題型:
鈣是人體內(nèi)含量最高的金屬元素,未成年人需要攝入足夠的鈣促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)。下列食物中鈣含量最低的是
A.牛奶 B.青菜 C.豆類(lèi) D.蝦皮
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科目: 來(lái)源: 題型:
食品安全與人體健康密切相關(guān)。下列做法不會(huì)損壞人體健康的是( )
A.用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品
B.用含碳酸氫鈉的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)
C.用霉變花生制成壓榨花生油
D.用含NaNO2的工業(yè)用鹽腌制食品
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科目: 來(lái)源: 題型:
下圖是某服裝標(biāo)簽的部分內(nèi)容,下列有關(guān)認(rèn)識(shí)正確的是( )
A.滌綸屬于天然纖維
B.滌綸屬于有機(jī)高分子材料
C.棉花屬于合成有機(jī)高分子材料
D.通過(guò)灼燒方法不能區(qū)別滌綸和羊毛
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科目: 來(lái)源: 題型:
在日常生活中應(yīng)注意合理攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。小明因口腔潰瘍到醫(yī)院檢查,醫(yī)生告訴他是由于體內(nèi)缺乏維生素導(dǎo)致的病變,建議他食用一些富含維生素的食物,下列幾種食物中你認(rèn)為小明應(yīng)該食用哪一種補(bǔ)充體內(nèi)維生素( )
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科目: 來(lái)源: 題型:
化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)。下列有關(guān)生活中化學(xué)知識(shí)的說(shuō)法,錯(cuò)誤的是( )
A. 糖類(lèi)和油脂都可以為人體提供能量 B.塑料是有機(jī)合成材料
C.人體缺少必需的微量元素會(huì)影響健康 D.水果中含有大量的蛋白質(zhì)
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