18．粽子是中國的傳統(tǒng)食品．
（1）傳統(tǒng)包粽子所用的基本原料有糯米、水、紅棗、花生等，其中還缺少的營養(yǎng)素是油脂（或無機(jī)鹽）（填出一種即可）．
（2）當(dāng)前家里煮粽子用的炊具通常是不銹鋼鍋，不銹鋼屬于金屬（填“金屬”或“合成”）材料．

17．用化學(xué)用語填空．
（1）氟的元素符號(hào)：F；
（2）兩個(gè)鐵離子：2Fe³⁺；
（3）二氧化硫中硫元素顯+4價(jià)：$\stackrel{+4}{S}$O₂．

16．下列說法正確的是（　�。�

	A．	等質(zhì)量的CO和CO2，CO和CO2中氧元素的質(zhì)量比為14：11
	B．	等質(zhì)量的Al和Mg分別與足量稀硫酸充分反應(yīng)，生成H2的質(zhì)量相等
	C．	等質(zhì)量的NaHCO3和MgCO3分別與足量稀鹽酸反應(yīng)，生成CO2的質(zhì)量相等
	D．	等質(zhì)量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)均為4%的氫氧化鈉溶液和稀鹽酸充分反應(yīng)后，所得溶液顯中性

15．如表所示，要除去下列物質(zhì)中的少量雜質(zhì)，所選試劑及操作都正確的是（　　）

序號(hào)	物質(zhì)	雜質(zhì)	試劑	操作
A	Fe	Fe2O3	鹽酸	結(jié)晶
B	NH4HCO3	NaCl	-	加熱
C	Cu（NO3）2	BaCl2	AgNO3溶液	過濾
D	O2	水蒸氣	濃硫酸	洗氣

A．

A

B．

B

C．

C

D．

D

14．下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述錯(cuò)誤的是（　�。�

	A．	電解水時(shí)正極產(chǎn)生的氧氣比負(fù)極產(chǎn)生的氫氣多
	B．	白磷自燃產(chǎn)生大量的白煙
	C．	鋁絲伸入硫酸銅溶液中鋁絲表面有紅色物質(zhì)生成
	D．	鐵絲在氧氣中劇烈燃燒火星四射，產(chǎn)生黑色固體

13．用分子的觀點(diǎn)解釋下列現(xiàn)象，不合理的是（　�。�

	A．	汽油揮發(fā)--分子大小發(fā)生了變化		B．	酒精燃燒--分子發(fā)生了變化
	C．	干冰升華--分子間的間隔改變		D．	花香四溢--分子在不斷運(yùn)動(dòng)

12．蝦青素（C₄0H₅₂O₄）是一種具有極強(qiáng)的抗腫瘤、抗氧化性能的物質(zhì)，可增強(qiáng)動(dòng)物免疫．下列有關(guān)它的說法正確的是（　�。�

	A．	蝦青素是由三種原子構(gòu)成
	B．	蝦青素中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為40：52：4
	C．	蝦青素的相對(duì)分子質(zhì)量為596
	D．	蝦青素中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高

11．“含氟牙膏”、“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”、“富硒茶葉”、“加鐵醬油”等是我們?cè)谌粘Ｉ�活中�?jīng)常接觸到的一些物質(zhì)．這里所說的氟、鈣、碘、硒、鐵指的是（　�。�

A．

單質(zhì)

B．

原子

C．

元素

D．

分子

10．A～F為初中化學(xué)常見的六種物質(zhì)，且都含有一種相同元素，它們相互間的關(guān)系如圖所示．己知A、B、C、D、E是不同類別的物質(zhì)，C俗稱純堿，F(xiàn)是人體中含量最多的物質(zhì)．（部分反應(yīng)物、生成物及反應(yīng)條件
己略去）請(qǐng)回答：
（1）寫出A、D、F的化學(xué)式：AO₂，F(xiàn)H₂O．
（2）寫出B物質(zhì)的一種用途滅火，C與E反應(yīng)的化學(xué)方程式是Ca（OH）₂+Na₂CO₃=CaCO₃↓+2NaOH，
（3）圖中物質(zhì)相互間發(fā)生的反應(yīng)．未涉及的基本反應(yīng)類型是置換反應(yīng)．

9．將16g高錳酸鉀放入試管中加熱，一會(huì)兒后停止加熱，稱得剩余固體的質(zhì)量為14.4g，計(jì)算：
（1）產(chǎn)生氧氣的質(zhì)量；
（2）剩余固體中高錳酸鉀的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．