理論知識(shí)在生產(chǎn)、生活中有廣泛的應(yīng)用。

(1)生活中可以用_____來(lái)區(qū)別硬水和軟水。

(2)錳鋼比組成它的純金屬硬度_____，可用于制作鋼軌。

(3)活性炭由于具有很強(qiáng)的_____，可以清除冰箱內(nèi)的異味。

(4)用來(lái)制作食品保鮮膜的材料是_____ (填“聚乙烯”或“聚氯乙烯”)。

(5)用下列物質(zhì)除去油污時(shí)，利用乳化作用的是_____ (填序號(hào))。

A．汽油 B．洗潔精 C．氫氧化鈉溶液

肥皂水大吸附性聚乙烯B 【解析】 (1)區(qū)別硬水和軟水的簡(jiǎn)單方法加入肥皂水，產(chǎn)生大量泡沫的是軟水，不會(huì)產(chǎn)生或產(chǎn)生泡沫較少的是硬水； (2)合金的硬度一般比組成合金的各成分硬度高，錳鋼是一種鐵合金，硬度比鐵大，可用于制作鋼軌； (3)活性炭具有很強(qiáng)的吸附性，可以吸附色素和異味，可以用活性炭清除冰箱內(nèi)的異味； (4)聚乙烯塑料無(wú)毒，而聚氯乙烯塑料受熱會(huì)釋放出有毒的氯化氫氣...

文旦柚肉質(zhì)脆嫩，酸甜適口，汁多味甜，清香濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有糖類、維生素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。

(1)文旦柚可以為人體提供_____ (填一種營(yíng)養(yǎng)素名稱)。

(2)文旦柚中鈣、鐵指的是_____ (填“原子”“分子”或“元素”)，青少年缺鈣會(huì)患_____。

(3)文旦柚散發(fā)著芳香，從分子的角度解釋這一現(xiàn)象：_____。

(4)合理地施用化肥是文旦柚豐收的重要因素，下列屬于復(fù)合肥的是_____。

A．Ca3(PO4)2 　　　B．KCl C．CO(NH2)2 D．KNO3

維生素(或葡萄糖或無(wú)機(jī)鹽)元素佝僂病分子在不斷地運(yùn)動(dòng)D 【解析】 (1)文旦柚可以為人體提供糖類、維生素、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)素； (2)文旦柚中鈣、鐵指的是元素，青少年缺鈣會(huì)患佝僂�。� (3)文旦柚散發(fā)著芬香，說(shuō)明分子是不斷運(yùn)動(dòng)的； (4)磷酸鈣中含有磷元素，屬于磷肥；氯化鉀中含有鉀元素，屬于鉀肥；尿素中含有氮元素，屬于氮肥；硝酸鉀中含有鉀元素和氮元素，屬于復(fù)合肥。 ...

化學(xué)與生活密切相關(guān)。每100克巧克力中營(yíng)養(yǎng)成分的含量如下表：

蛋白質(zhì)/g	脂肪/g	糖類/g
礦物質(zhì)/mg
鈣	鐵	磷	維生素B/mg	維生素C/mg	總能量/千焦
5	32	51	50	4	120	0.2	—	2 142

(1)表中2142千焦能量全部來(lái)自糖類嗎？_____ (填“是”或“不是”)。葡萄糖(C6H12O6)完全燒焦后得到黑色物質(zhì)，說(shuō)明葡萄糖含_____ (填元素符號(hào))元素。

(2)攝入Ca元素不足會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，易得_____。鐵、磷元素中屬于人體必需微量元素的是_____。

(3)補(bǔ)充維生素C，選擇_____ (填序號(hào))為宜。

A．豬肉　　　　　　B．青菜　　　　　　C．純凈水

不是C佝僂病FeB 【解析】 (1)糖類、油脂與蛋白質(zhì)是人體的三大供能物質(zhì)，所以表中2142千焦能量來(lái)自于糖類、油脂與蛋白質(zhì)；葡萄糖（C6H12O6）中含有碳元素，所以完全燒焦后得到黑色物質(zhì)； (2)老年人缺鈣易患骨質(zhì)疏松癥，青少年和幼兒缺鈣易患佝僂��； (3)蔬菜和水果中富含維生素，補(bǔ)充維生素C，選擇青菜為宜。

某奶制品的營(yíng)養(yǎng)成分見(jiàn)下表：

項(xiàng)目	每100 mL	NRV%
能量	290 kJ	3%
蛋白質(zhì)	3.2 g	5%
脂肪	4.0 g	7%
碳水化合物	4.8 g	2%
鈉鹽	62 mg	3%

(1)_____和_____也是人體必需的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但在表中未標(biāo)示。

(2)該奶制品中_____能夠提供能量。(任寫(xiě)一種)

(3)奶制品中含有豐富的鈣_____ (填“單質(zhì)”“原子”或“元素”)，兒童每日要攝取足夠量的鈣才能避免_____ (填字母序號(hào))。

A．貧血癥　　　B．佝僂病　　　C．甲狀腺腫大　

(4)如圖是奶制品的兩種包裝。其中所使用的主要材料屬于有機(jī)合成材料的是b(填字母序號(hào)，下同)，屬于無(wú)機(jī)合成材料的是_____，應(yīng)放入標(biāo)有的垃圾箱中的是_____。

維生素水蛋白質(zhì)(或脂肪或碳水化合物)元素BAab 【解析】 (1)奶制品的營(yíng)養(yǎng)成分表可知，維生素和水也是人體必需的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但在表中未標(biāo)示； (2)該奶制品中的蛋白質(zhì)、油脂、碳水化合物能夠提供能量； (3)奶制品中含有豐富的鈣元素，兒童每日要攝取足夠量的鈣，才能避免佝僂��； (4)在奶制品的兩種包裝中，塑料屬于有機(jī)合成材料，鐵罐屬于無(wú)機(jī)合成材料，都屬于可回收的垃圾...

超市中的許多食物用保鮮膜包裝后出售。保鮮膜為什么可以“保鮮”呢？

（設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)）在A、B、C三只相同的玻璃杯中，分別注入等體積的蒸餾水，并在各玻璃杯外壁標(biāo)明刻度，如圖所示放置一周。

（實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象）一周后發(fā)現(xiàn)：A杯中的水量幾乎不變；而C杯中的水量減少較多；B杯中的現(xiàn)象是_____。

（解釋）請(qǐng)用分子的知識(shí)解釋C杯中水量減少的原因：_____。

（結(jié)論）保鮮膜除了可以阻止食物中水分流失，還能隔絕_____，防止食物腐敗。

（提出新問(wèn)題）制作保鮮膜的材料是熱固性塑料還是熱塑性塑料呢？

（實(shí)驗(yàn)）在一只試管中放入少量保鮮膜碎片，用酒精燈緩緩加熱，觀察到碎片熔化，冷卻后變成固體，加熱又可以熔化。由此得出：制作保鮮膜的材料是_____ (填“熱塑性”或“熱固性”)塑料。

（反思）保鮮膜雖然能延長(zhǎng)食品的保鮮期，但大量使用后丟棄會(huì)造成_____，所以要控制使用。

B杯中的水量減少的量比A杯多，比C杯少水分子不斷運(yùn)動(dòng)，擴(kuò)散到空氣中去了氧氣(或空氣)熱塑性白色污染 【解析】 [實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象]塑料不透水，紙的透水性差，可以透過(guò)少量的水，所以B杯中的現(xiàn)象是：水量減少比A杯多，比C杯少； [解釋]水是由水分子構(gòu)成的，水分子是不斷運(yùn)動(dòng)的，杯中的水分子運(yùn)動(dòng)到了杯外； [結(jié)論]塑料的透水、透氣性很差，可以阻止食物中水分流失，還能隔絕氧氣（或空氣），防止...

某研究小組發(fā)現(xiàn)，維C泡騰片（保健藥品，主要成分見(jiàn)圖1）溶于水，有許多氣泡產(chǎn)生（如圖2）。該小組同學(xué)進(jìn)行如下探究。

探究一：該氣體的成分。

【猜想與假設(shè)】小華說(shuō)：該氣體可能是CO2、O2、CO、H2、N2。

小明說(shuō)：不可能含有N2，因?yàn)開(kāi)________________________。

小芳說(shuō)：不可能含有CO和H2，因?yàn)閺乃幤钒踩�角度考慮，H2易燃易爆，CO_____________________________。

該小組同學(xué)認(rèn)為：該氣體可能含有CO2、O2中的一種或兩種。

【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】

實(shí)驗(yàn)編號(hào)	實(shí)驗(yàn)操作	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
①	將氣體通入澄清的石灰水中	澄清石灰水變渾濁
②	將帶火星的木條伸入該氣體中	帶火星的木條沒(méi)有復(fù)燃

【得出結(jié)論】（1）由實(shí)驗(yàn)①可知，該氣體中肯定含有_________，寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式________________。

（2）由實(shí)驗(yàn)②____________（填“能”或“不能”）確定該氣體中不含氧氣，理由是______________________。

探究二：維C泡騰片溶液的酸堿性。

向維C泡騰片溶液中滴加石蕊試液，溶液變紅，說(shuō)明溶液顯_________性。

根據(jù)質(zhì)量守恒定律（或化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變），反應(yīng)物中不含氮元素。有毒。 （1）二氧化碳；Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O。 （2）不能；若生成氧氣和二氧化碳的混合物，當(dāng)氧氣含量過(guò)少時(shí)，帶火星的木條也不能復(fù)燃。酸。 【解析】【猜想與假設(shè)】根據(jù)圖示維C泡騰片的成分可知，其中含有C、H、O、Na等元素，不含N元素。結(jié)合在化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變。可進(jìn)行解答。 一氧...

鈣是人體必需的常量元素，葡萄糖酸鈣(C12H22O14Ca)是一種常用的補(bǔ)鈣劑。

(1)葡萄糖酸鈣中碳、氫元素的質(zhì)量比為_(kāi)____。

(2)葡萄糖酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_(kāi)____ (計(jì)算結(jié)果精確到0.1%)。

72∶119.3% 【解析】 (1)葡萄糖酸鈣中碳、氫元素的質(zhì)量比為（12×12）：（1×22）=72：11； (2)葡萄糖酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)比為×100%≈9.3%。

鈣是人體中的常量元素，缺鈣時(shí)可通過(guò)食用保健藥劑來(lái)增加攝入量。某補(bǔ)鈣藥劑說(shuō)明書(shū)的部分信息如圖所示。

現(xiàn)將100 g鹽酸分成5等份，逐次加到用40片該藥劑制成的粉末中(其他成分不與鹽酸反應(yīng))，得到部分?jǐn)?shù)據(jù)如下表，圖象如下圖所示。請(qǐng)根據(jù)有關(guān)信息回答問(wèn)題。

(1)人體缺鈣易出現(xiàn)的疾病是_____，這時(shí)除在醫(yī)生指導(dǎo)下服用保健藥劑外，日常生活中要多攝入_____等食物。

(2)該品牌補(bǔ)鈣藥劑中CaCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是_____，a的數(shù)值為_(kāi)____。

(3)求該鹽酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)_____。

骨質(zhì)疏松骨頭湯50%2518.25% 【解析】 (1)人體缺鈣易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，日常生活中要多攝入蝦皮或海帶或牛奶或骨頭湯等含有較多的鈣元素的食物； (2)設(shè)40片該藥劑中含碳酸鈣的質(zhì)量為x，消耗鹽酸中的溶質(zhì)質(zhì)量為y， CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O 100 73 44 x y 8.8g x=20g， y=14.6g， 該品牌...

有些汽車(chē)為增強(qiáng)安全性配有安全氣囊．當(dāng)汽車(chē)受到一定力量的撞擊時(shí)，生成一種空氣中含量最多的氣體，使氣囊彈出并迅速膨脹，以保護(hù)車(chē)上人員安全．這種氣體是（ ）

A. 氮?dú)?B. 氧氣 C. 二氧化碳 D. 稀有氣體

A 【解析】 空氣中各成分及體積分?jǐn)?shù)為：氮?dú)?8%、氧氣21%、稀有氣體0.94%、二氧化碳0.03%、水蒸氣和雜質(zhì)0.03%，所以空氣中含量最多的氣體是氮?dú)�。故選A。

地殼中含量最多的金屬元素是

A. 鋁 B. 鈣 C. 氧 D. 硅

A 【解析】 試題地殼里各元素的含量由多到少的順序排列依次是氧、硅、鋁、鐵，因此地殼中含量最多的金屬元素是鋁。故選A