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【題目】過去人們用毛筆蘸米湯在紙上寫字,曬干后紙上無字跡,所寫的信件稱為“密件”,你解密的方法是向“密件”上噴 ,米湯主要成分是 ,解密后所出現(xiàn)的字是色.
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【題目】用碘水可以檢驗食物中是否含有淀粉.它們相互作用呈現(xiàn)色,發(fā)生變化.在實驗室也可以通過化學(xué)反應(yīng)檢驗葡萄糖,在試管中加入NaOH溶液,滴加少量硫酸銅溶液,混勻,現(xiàn)象是 ,再向該試管中加入少量葡萄糖溶液,并在酒精燈上加熱至沸騰,現(xiàn)象是 .
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【題目】觀察如圖并回答問題:
由圖可知,HCl與NaOH的反應(yīng)實質(zhì)是H+和OH﹣之間的反應(yīng),Na+和Cl﹣并沒有參加反應(yīng),此反應(yīng)可表示為:H++OH﹣=H2O.像這種用實際參與反應(yīng)的離子來表示反應(yīng)的式子稱為離子方程式,任何復(fù)分解反應(yīng)都可用離子方程式來表示.
【練習(xí)】按照書寫化學(xué)方程式的要求寫出下列反應(yīng)的離子方程式
NaOH溶液與CuCl2溶液反應(yīng)的離子方程式: .
H2SO4溶液與Na2CO3溶液反應(yīng)的離子方程式 .
【歸納】復(fù)分解反應(yīng)的實質(zhì)是:陰陽離子結(jié)合生成的反應(yīng).
【應(yīng)用】下列離子組在強酸性和強堿性溶液中都能大量共存的是 .
A.Na+、Mg2+、Cl﹣、SO42﹣B.Na+、K+、SO42﹣、CO32﹣
C.Na+、Ba2+、Cl﹣、NO3﹣ D.Ca2+、Cu2+、NO3﹣、Cl﹣ .
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【題目】下列關(guān)于某些營養(yǎng)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)描述不正確的是( )
A.淀粉遇碘水會變藍(lán)
B.蛋白質(zhì)遇可溶性重金屬鹽會失去生理活性
C.油脂能在人體內(nèi)氧化分解,釋放出熱量
D.葡萄糖在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為蔗糖、淀粉和纖維素
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【題目】某同學(xué)在做“唾液淀粉酶的消化作用”實驗中,記錄了下表數(shù)據(jù).該實驗表明酶的催化作用( )
試管 | 加入物質(zhì) | pH | 溫度 | 碘液檢驗 |
1 | 淀粉糊+唾液 | 7 | 37℃ | 不變藍(lán) |
2 | 淀粉糊+唾液 | 7 | 87℃ | 變藍(lán) |
A.需要適宜的溫度
B.具有專一性
C.需要適宜的pH
D.具有高效性
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【題目】如表為氯化鈉和氯化銨在不同溫度時的溶解度,請回答下列問題:
溫度/℃ | 0 | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 |
NH4Cl溶解度/g | 29.4 | 33.3 | 37.2 | 41.4 | 45.8 | 50.4 |
NaCl溶解度/g | 35.4 | 35.8 | 36.0 | 36.3 | 36.6 | 37.0 |
(1)由表中數(shù)據(jù)可知,溶解度隨溫度變化較大的物質(zhì)是;T℃時,二者飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等,則T介于之間(從上表溫度中選取最近的兩個數(shù)值).
(2)20℃時,飽和氯化鈉溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為;
(3)向燒杯中加入50g水和25.0g氯化銨配成50℃的溶液,此時溶液為(填“飽和”或“不飽和”);再冷卻到20℃,燒杯中析出固體的質(zhì)量為g.
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【題目】下列物質(zhì)鑒別方法可行的是( )
A.用灼燒的方法鑒別奶粉和淀粉
B.用酚酞試液鑒別氯化鈉溶液與鹽酸
C.用燃著的木條鑒別一氧化碳與甲烷
D.用品嘗的方法鑒別葡萄糖與亞硝酸鈉
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【題目】生活處處有化學(xué),請根據(jù)所學(xué)的化學(xué)知識回答:
(1)蔬菜、水果中含有多種維生素,其中有助于保護(hù)視力;
(2)人體攝入的糖類物質(zhì)主要是淀粉,存在于面包、米飯中,淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的催化作用,與水發(fā)生一系列反應(yīng),最終產(chǎn)物是葡萄糖,葡萄糖在酶的催化作用下緩慢氧化生產(chǎn)二氧化碳和水,并放出熱量. ①淀粉屬于化合物,常用來檢測其存在;
②寫出葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化的化學(xué)方程式 .
(3)下列肥料不能在烈日下施用的是 .
A.CO(NH2)2
B.NH4Cl
C.KNO3
D.Ca3(PO4)2 .
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