5、以下每組由三種物質(zhì)組成，分析把它們放在一組內(nèi)的理由，然后從備選答案中找出與它們同一類別的物質(zhì)，將它們的序號填在括號內(nèi)．
（1）水、二氧化碳、高錳酸鉀（ ）
A．磷、B．硫、C．鹽水、D．錳酸鉀
（2）氫氣、氮氣、鐵（　 �。�
A．炭、B．二氧化錳、C．水、D．高錳酸鉀
（3）氧化銅、五氧化二磷、水（ �。�
A．銅、B．氧化鋁、C．磷、D．空氣

4、下列關于水的性質(zhì)的描述，屬于物理性質(zhì)的是（　�。�

3、下列各組物質(zhì)中，前者是化合物，后者是單質(zhì)的是（　�。�

1、春天里常有春寒來臨，在寒潮到來之前，為了保護秧苗夜間不被凍壞，傍晚往秧田里多灌些水．這樣，夜間秧田的溫度不致降低太多，秧苗不會被凍壞．這主要是利用水的哪一個性質(zhì)（　�。�

17、影響化學反應速率的因素有多種．請選擇其中的一個因素，按表中示例設計實驗證明，并完成填空．

影響因素	操作步驟	現(xiàn)象與結(jié)論
示例：濃度	在相同條件下，取兩份相同質(zhì)量的H2O2溶液，其中一份濃度為5%，另一份濃度為15%	15%的H2O2 溶液分解速率明顯比5%的H2O2 溶液的分解速率快，說明濃度能改變化學反應速率．

你認為能改變化學反應速率因素可能還有等．

16、食物不僅能為人類生命活動提供能量，且食品中的某些成分還具有保健功能，但腐敗的食物對人體健康有害．存放時間過長的淀粉容易發(fā)生霉變，滋生黃曲霉菌，蛋白質(zhì)、油脂等物質(zhì)存放時間過長因緩慢氧化會變質(zhì)．下表是某食品包裝袋上的部分說明：

品名	蘇打餅
配料	小麥粉、鮮雞蛋、精練食用植物油、白砂糖、奶油、食鹽、碳酸氫鈉、橙汁
保質(zhì)期	十二個月
生產(chǎn)日期	2004年4月30日

請根據(jù)以上信息，回答下列有關問題：
（1）該蘇打餅干的配料中富含維生素的是；
（2）這種餅干具有緩解人們常說的胃酸癥狀，其原因是．
（3）2006年6月15日食用這包餅干是否可能對人體健康有害？（填“可能”或“不可能”），其理由是．

15、以下選自某同學的一篇日記：今天我去超市購物發(fā)現(xiàn)，有些食品袋中有一袋“雙吸劑”，有些食品袋內(nèi)采用了真空包裝，而有些食品袋里面卻充入一種氣體…請從食品安全、衛(wèi)生及經(jīng)濟的方面考慮，回答下列問題：
（1）“雙吸劑”能吸收食品袋中的O₂和H₂O，以達到防潮、延長保質(zhì)期的目的．下列物質(zhì)適合做食品“雙吸劑”的是（填編號）
A．CaO           B．Fe粉           C．紅磷               D．NaOH固體
（2）請為充氣包裝的食品選擇一種填充氣體，理由是．
（3）試分析真空包裝能延長食品保質(zhì)期的原因是．

14、為了鑒別一瓶飽和的食鹽水和純凈水，某同學設計了下列實驗方案，你認為可行的有．
A、測量兩者的密度；B、聞兩者的氣味；C、嘗一下口味；D；加入食鹽晶體；E、觀察兩者的顏色；F、加熱蒸發(fā)；G、加入AgNO₃溶液；H、測量兩液體的導電性；I、加水稀釋．