（2007?福建）生活處處有化學(xué)，家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界，柴米油鹽醬醋糖包含著不少化學(xué)知識．
（1）如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈，你家中的清潔能源主要有 （答一種）．
（2）大米在溫度為20℃～38℃、相對濕度達(dá)到80%以上時(shí)，最容易發(fā)生霉變，滋生含有黃曲霉毒素的黃曲霉菌．生活中大米應(yīng)存放在 處．
（3）液態(tài)植物油和固態(tài)動(dòng)物油合稱為油脂．若鍋里的油著火了，應(yīng)立即蓋上鍋蓋滅火，其原理是．
（4）廚房中常見的鹽主要有食鹽和純堿，其中用作調(diào)味品的是．
（5）為了全民的健康，衛(wèi)生部推廣使用強(qiáng)化加鐵醬油．這里的“鐵”指的是 （填“單質(zhì)”“元素”或“原子”）．
（6）檳榔芋皮上含有一種堿性物質(zhì)皂角素，皮膚沾上它會(huì)奇癢難忍，涂抹食醋可止癢，這是因?yàn)槭炒拙哂?!--BA--> 性．
（7）白糖、冰糖和紅糖的主要成分都是蔗糖（C_l2H₂₂O₁₁），它是食品中常用的甜味劑．蔗糖中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為．

（2007?福建）從下列物質(zhì)中，選擇正確答案的標(biāo)號填在相應(yīng)的空格里：
A．氧氣  B．不銹鋼  C．純堿  D．干冰  E．石油  F．熟石灰
（1）可用作致冷劑的是．
（2）可用于改良酸性土壤的是．
（3）屬于化石燃料的是．
（4）屬于合金的是．
（5）可作為家庭洗滌劑的是．
（6）可支持燃燒的是．

（2007?福建）如圖是甲、乙兩種物質(zhì)的溶解度曲線．下列說法錯(cuò)誤的是（　�。�

（2007?福建）某兩種物質(zhì)在一定條件下發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的微觀示意如圖（圖大小圓圈表示不同的原子）．能用該圖表示的反應(yīng)是（　�。�

（2007?福建）下列做法錯(cuò)誤的是（　�。�

（2007?福建）小紅到醫(yī)院體檢后，醫(yī)生建議她多吃蔬菜，是讓她補(bǔ)充（　　）

（2007?福建）二氧化鈦（TiO₂）俗稱鈦白，是世界上最白的物質(zhì)，常用作高級白色顏料．二氧化鈦中鈦元素的化合價(jià)為（　�。�

（2007?福建）下列物質(zhì)在水中不能形成溶液的是（　�。�

（2007?福建）下列物質(zhì)的用途是利用其物理性質(zhì)的是（　�。�

（2007?福建）今年，我國“世界環(huán)境日”的主題為“污染減排與環(huán)境友好型社會(huì)”（標(biāo)識如圖）．下列措施不符合這一主題的是（　　）