下表是某品牌“加碘食鹽”包裝袋上部分文字說(shuō)明:
配料 |
氯化鈉、碘酸鉀 |
含碘量 |
(40~50mg)/kg |
保質(zhì)期 |
18個(gè)月 |
食用方法 |
勿長(zhǎng)時(shí)間燉炒 |
貯藏指南 |
避熱、避光、密封、防潮 |
(1)要在食鹽中加碘,是因?yàn)榈馐呛铣杉谞钕偌に氐闹饕,缺碘?huì)引起疾病.
(2)由食用方法、貯藏指南中,可以推測(cè)到碘酸鉀具有的化學(xué)性質(zhì)之一是
受熱易于分解
受熱易于分解
.
(3)用單質(zhì)碘(I
2)與氯酸鉀在一定條件下發(fā)生反應(yīng),可制得碘酸鉀(KIO
3),同時(shí)生成氯單質(zhì)(Cl
2).該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
2KClO3+I2=2KIO3+Cl2↑
2KClO3+I2=2KIO3+Cl2↑
.
(4)國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)部門(mén)在集貿(mào)市場(chǎng)某商店抽樣檢測(cè)該品牌500g袋裝加碘食鹽,經(jīng)化驗(yàn)其中含碘酸鉀40mg,則含碘
23.7
23.7
mg,質(zhì)量檢測(cè)結(jié)論是
合格
合格
(填寫(xiě)“合格”或“不合格”)產(chǎn)品.