下列食品的制作過程沒有應(yīng)用到發(fā)酵技術(shù)的是（　�。�
A、面包B、酸奶C、果汁D、啤酒
考點：發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用
專題：
分析：微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的作用，據(jù)此解答．
解答：解：由分析可知，微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，如制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌；果汁是用水果加水，機械加工成的，與發(fā)酵無關(guān)．
故選：C
點評：注意掌握發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用，平時注意積累相關(guān)的例子．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

下列對各生態(tài)系統(tǒng)的描述不正確的是（　�。�
A、森林生態(tài)系統(tǒng)動植物種類繁多，但其調(diào)節(jié)能力差
B、草原上生活著多種動物，過渡放牧是草場退化、沙化的主要原因
C、生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)和能量是沿著食物鏈和食物網(wǎng)流動的
D、生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力

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科目：初中生物 來源： 題型：

人體與外界相通的腔道的表面都有完整的
 
．它所具有的作用是
 
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)生命的起源和進化的敘述，不正確的是（　�。�
A、原始大氣中有氫、甲烷等氣體，沒有氧氣
B、原始生命誕生的重要標志是實現(xiàn)原始的新陳代謝和個體增殖
C、始祖鳥化石可以證明鳥類與爬行類之間存在一定的親緣關(guān)系
D、米勒的實驗支持了有機小分子物質(zhì)合成有機大分子物質(zhì)的過程

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科目：初中生物 來源： 題型：

進入青春期，人體形態(tài)和功能都出現(xiàn)了顯著變化，這是由于（　�。�
A、神經(jīng)系統(tǒng)和激素的調(diào)節(jié)作用
B、內(nèi)臟功能的健全
C、生殖器官的成熟
D、飯量大，消化更快了

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科目：初中生物 來源： 題型：

貓和狗都屬于
 
（填動物種類名稱）．除少數(shù)水生種類，這一類動物體表
 
，生殖方式是
 
，牙齒一般有門齒、
 
和
 
的分化．

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科目：初中生物 來源： 題型：

下列哪一個是真正的魚（　　）
A、鱷魚B、甲魚C、鯽魚D、章魚

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科目：初中生物 來源： 題型：

在鹽城射陽沿海灘涂建立有國家級的丹頂鶴自然保護區(qū)，下列說法錯誤的是（　�。�
A、保護珍稀鳥類
B、就地保護瀕危生物
C、遷地保護瀕危生物
D、保護生態(tài)系統(tǒng)多樣性

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科目：初中生物 來源： 題型：

圖為肺泡內(nèi)的氣體交換示意圖（a，b表示血管，箭頭表示血液流動方向）．下列敘述中正確的是（　　）
A、a為肺靜脈，其內(nèi)流動脈血
B、b為肺動脈，其內(nèi)流靜脈血
C、a內(nèi)血液來自內(nèi)臟的左心房
D、b內(nèi)血液將流回心臟的心房

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