Question

17．如圖1是消化系統(tǒng)示意簡(jiǎn)圖，請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答有關(guān)問題：

（1）圖中⑦肝臟是人體最大的消化腺，它分泌的消化液其特點(diǎn)是不含有消化酶．
（2）人在飯后或大量食用食糖后，血液中血糖的濃度會(huì)暫時(shí)升高，但在[④]胰腺分泌的胰島素的作用下，血糖濃度又會(huì)逐漸恢復(fù)正常．
（3）制藥廠長把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給病人服用，主要原因是避免對(duì)[②]胃產(chǎn)生刺激，它是蛋白質(zhì)開始被消化的部位．
（4）人體消化和吸收的主要場(chǎng)所是小腸．
（5）下列營養(yǎng)物質(zhì)中經(jīng)過消化后能分別產(chǎn)生氨基酸和葡萄糖的是A
A．蛋白質(zhì)和淀粉    B．淀粉和脂肪    C．蛋白質(zhì)和維生素    D．脂肪和無機(jī)鹽．

Answer 1

分析 消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺，如圖：

圖中各部分的結(jié)構(gòu)名稱．①食道；②胃；③膽囊；④胰腺；⑤小腸；⑥大腸；⑦肝臟

解答 解：（1）肝臟屬于大消化腺，能分泌膽汁，膽汁中不含有消化酶，但能對(duì)脂肪起乳化作用，將較大的脂肪微粒乳化成較小的脂肪微粒，利于脂肪的消化．
（2）胰腺包括內(nèi)分泌部和外分泌部，內(nèi)分泌部是胰島，能分泌胰島素，調(diào)節(jié)糖在體內(nèi)的吸收、利用和轉(zhuǎn)化等，如促進(jìn)血糖（血糖中的葡萄糖）合成糖元，加速血糖的分解等．所以，飯后大量食用食糖后，血糖的濃度會(huì)暫時(shí)升高，但在胰島分泌的胰島素的作用下，血糖濃度又會(huì)逐漸恢復(fù)正常．
（3）胃對(duì)淀粉沒有消化作用，把對(duì)胃有刺激的藥物封裝在淀粉制成的膠囊里服用，可以減少藥物對(duì)胃的刺激．胃能初步消化蛋白質(zhì)．
（4）淀粉首先被口腔內(nèi)的唾液淀粉酶初步消化成麥芽糖，再在小腸內(nèi)被最終消化成葡萄糖；蛋白質(zhì)在胃內(nèi)被初步消化為氨基酸，在小腸內(nèi)被最終消化；脂肪在小腸內(nèi)被消化成甘油和脂肪酸，所以小腸是消化的主要場(chǎng)所．
（5）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵��?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時(shí)，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸．因此經(jīng)過消化后能分別產(chǎn)生氨基酸和葡萄糖的是蛋白質(zhì)和淀粉． 
故答案為：（1）⑦肝臟；不含有消化酶；（2）④胰腺（胰島）；胰島素；（3）胃；蛋白質(zhì)；（4）小腸
（5）A

點(diǎn)評(píng) 消化系統(tǒng)的組成以及功能是考查的重點(diǎn)，可結(jié)合著具體的圖示掌握．